Divers sans poivre cébette

Pour 2 personnes : 300 g de thon rouge 1 petite échalote 2 cuillères à soupe de sésame blanc en grains 1 cuillère à café de sumac Pour la sauce : 20 g de[...]

J'a vu passer plein de recttes de "riz de chou fleur" sur le net... bien sûr, ça m'a tenté. Parce que le chou-fleur, c'est bonnnnnnnnnnnnnnnn! J'ai vu qu'on[...]

Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc, etc, etc). On ajoute[...]

Soirée déjantée. Ça arrive hein? Soirée déjantée où tout le monde a envie de cuisiner en même temps! Djou se lance dans ses célèbres sushis ( encore ! yeah!).[...]

Ok, "soupe" n'est peut-être pas la bonne appellation pour la chose en question. Peut-être devrais-je plutôt utiliser le terme "ragoût"? Parce que... y a pas[...]

Ces galettes plus ou moins fines sont enduites de zaatar allongé à l'huile d'olive. Le zaatar est un mélange de thym sauvage réduit en poudre, de sumac et de[...]

En fait, je dois dire que ma boite aux lettres est remplie de bonnes odeurs ... ^^ Et ce grace à un nouveau partenaire forts en saveurs , en goût et tout en[...]

Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc, etc, etc). On ajoute[...]

Cette semaine, le concombre et les tomates cerises rencontrent le papalo. Une jolie feuille verte aux dont les arômes épicés se marient en toute simplicité[...]

C'est un mélange emprunté de plusieurs recettes tirées de la chaîne YouTube de Kadir Barcın . Depuis, je ne fais mes burgers que de cette façon Ingrédients 1/2[...]

Après avoir cuit le pain sur le BBQ, j'ai recyclé la recette de pâte en tourbillons d'accompagnement. Et hop; c'est reparti pour un tour! Avec le même modus[...]

C'est le grand jour!!!!Dire que je suis  très impatiente est  vraiment un euphémisme.  Si un jour je m'embarque dans un projet inattendu, sachez que derrière[...]

Le traditionnel maïs bouilli a toujours la cote. Cote "R" très élevée... pour ceux qui sont familiers avec l'univers des études supérieures ;-) Ce qui[...]

Merci  1000 fois  La Cuilleriste ; dès que j'ai vu ça chez toi, j'ai su que j'en ferais. C'est fait! J'ai mis les ingrédients secs dans le robot; 2 tasses[...]

Quelques ingrédients piochés au gré du frigo et des placards bien remplis, et voilà une petite poêlée de saison ... Des saveurs d'automne, de la douceur, une[...]

Des soirs où, au retour d'une longue journée de boulot, tout va mieux tout à coup. Tout ça parce qu'à la Pôste Gourmande de Marie-Laure , le sort a décidé que[...]

Ce n'est sûrement pas la 1ère fois que je blogue ce plat d'inspiration marocaine. Tant pis; je me fais plaisir et j'en reparle. C'est trop bon! Ça tient aux[...]

J'a vu passer plein de recttes de "riz de chou fleur" sur le net... bien sûr, ça m'a tenté. Parce que le chou-fleur, c'est bonnnnnnnnnnnnnnnn! J'ai vu qu'on[...]