Divers

RV Salon du chocolat dimanche 4 nov à 11 H Pour en savoir plus sur ses créations chocolatées, ne manquez pas la démonstration et dégustation de chocolat chaud[...]

Voici le menu de notre petit réveillon maison avec les enfants : Amuse bouches (j'aime bien cette expression...) : feuilleté d'escargots et pruneaux au lardon[...]

Découvrez le nouveau gâteau Tonka, sur un croustillant composé de streusel de praliné et de feuilletine, un biscuit riche en amandes et fèves de tonka, une[...]

Récolte de mirabelles très fructueuse : 2 immenses bassines que j'ai commencé à transformer en délicieuse confiture, tarte, crumble et compote ... Compote de[...]

"Bergamote et chocolat" change de nom et devient "Ma cuisine de saison". J'aime toujours le parfum de la bergamote et j'adore toujours autant le bon[...]

Tomates bio arrivées directement depuis le potager de mes beaux parents.... elles sont superbes, charnues, parfumées et totalement bio ! miam ! De délicieuses[...]

Ca y est le nouveau site de Jean-Paul Hévin est en ligne avec plus d'images, d'animations et des superbes vidéos sur son savoir-faire. www.jeanpaulhevin.com[...]

Préparer sa pâte feuilletée plusieurs jours à l'avance. Elle est meilleure faite maison que achetée au supermarché. Vous pouvez même en faire un stock et la[...]

Pour moi la candidate qui se démarquait vraiment dans l'émission de M6 "Le meilleur pâtissier", c'est Elodie ! j'adore son univers pâtissier et sa créativité.[...]

 Curieux, vorace, zébré, voyageur... les sujets de Pâques du chocolatier Jean-Paul Hévin affichent haut et fort leur envie de curiosité. Beaucoup[...]

Ingrédients : 1/2 litre de lait 6 jaunes d’œuf 150 g de sucre Extrait de vanille liquide Préparation Dans une grande jatte, mélanger les jaunes d'oeuf[...]

Calendrier de l'Avent Une idée gourmande par jour Truffes au chocolat et noisette Ingrédients : Ganache 500 g de chocolat noir en tablette ou en pistole 1/2[...]

La recette de la pâte à choux est simple mais nécessite un tour de main pour mélanger la pâte avec énergie. Cette recette de base pourra servir pour toutes les[...]

Pour vos apéros de l'été, voici ma recette de la tapenade. C'est facile à faire et bien meilleur que de l'acheter toute faite. Ingrédients : 200 g d'olives[...]

Recette du 7e jour Cookies au chocolat blanc, cranberries, noix de pécan Ingrédients pour environ 18 cookies 200 g de farine 75 g de sucre roux 75 g de sucre[...]

Ingrédients pour 4 nems 4 feuilles de brick carrées 2 poires 16 carrés de chocolat noir Un peu de beurre Préparation : Epluchez, coupez en petits cubes 2[...]

Rudy le renne du Père Noël pointe son nez (rouge forcément!) et cette curieuse bûche crée par le Maitre chocolatier Jean-Paul Hévin, séduira tous ceux qui ont[...]