Divers

Si vous n'avez pas de crème fraîche, remplacez-la avec du lait concentré et le jus d'un demi citron battus au batteur.

Il est recommandé de consommer des fruits pour l'apport en vitamines et surtout des sucres lents tels que de la semoule et des céréales pour tenir[...]

Si vous n'avez rien pour mesurer, prenez un pot de yaourt ! Un pot de yaourt (125 g) = 85 g de farine ou 125 g de riz ou 125 g de sucre ou encore 15 cl de[...]

Pour faire mûrir des fruits un peu verts (bananes, poires…) enfermez-les dans un sac en papier avec une pomme. Celle-ci dégage un gaz qui accélère leur[...]

- Citron : au réfrigérateur dans un bocal d'eau froide. - Champignons : recouvrez-les de papier absorbant humide puis mettez-les au réfrigérateur. - Tomate et[...]

Si la la laitue est molle, enveloppez-la dans un papier absorbant puis mettez-la dans le réfrigérateur pendant 1 heure.

Pour empêcher les éclaboussures, recouvrez le saladier de papier aluminium et passez le batteur à travers.

Crêpes marocaines (Baghrir) Ingrédients : - 1 bol de semoule fine. - 2 cuillères à soupe de blé tendre. - 2 sachets de levure chimique. - 1 cuillère à café de[...]

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une version un peu spéciale des pancakes dans laquelle les pommes et la cannelle se marient très bien. Je vous laisse[...]

Jus de carottes Ingrédients : - 500 g de carottes épluchées, coupés et bouillis dans 1 l d'eau. - 1 l de lait. - 2 bananes. - 2 yaourts goût fraise. - 2[...]

Les falafels sont des galettes de légumes secs que l’on mange au proche orient. Pour les préparer,  il faut réduire en purée des fèves, pois chiches et[...]

Pour avoir des crêpes qui se décollent, il suffit juste de rajouter un peu d’huile dans la pâte à crêpes.

Jus de fraises et de bananes   Cuisine économique   Préparation : 5 min Entrée - Végétarien Sans gluten - Sans oeuf Ingrédients : - 1/2 de lait. - 4 bananes.[...]

La saison des pêches arrive, alors profitez-en ! Justement, pour en profiter, je vous propose de préparer de la confiture de pêches. Si vous l'aimez pas trop[...]

Nems aux légumes Cuisine économique Préparation : 10 min Cuisson : de 0 à 15 min Entrée Sans œuf - Sans lait Ingrédients : pour la farce : - 1 concombre, 2[...]

Des odeurs désagréables subsistent parfois dans une poêle ou une casserole. Pour les faire disparaître, il suffit de mettre du lait et de la faire bouillir[...]