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Pour un pot : - 10cl de jus de citron ; - 1 oeuf ; - 3 jaunes d'oeufs ; - 70g de sucre ; - 70g de beurre mou coupé en morceaux. Mélanger les oeufs avec le[...]

J'ai trouvé cette recette sur le site Ô Délices . Pour un pot de 25cl : - 5cl d'eau ; - 20cl de Champagne ; - 50g de sucre en poudre ; - 1g d'agar-agar. Dans[...]

- fonds d'artichauts en conserve ; - 1 bûche de chèvre ; - Jambon sec; - huile d'olive. Préchauffer le four à 200°C en position grill. Egoutter les fonds[...]

Pour 2 papillotes : - 1 courgette ; - 1/2 poivron ; - 1 tomate ; - chèvre en bûche ; - huile d'olive ; - romarin. Préchauffer le four à 210°C. Couper la[...]

- Pain de mie ; - Chèvre en bûche ; - Tomates confites ; - huile d'olive. Huiler légèrement les tranches de pain de mie. Déposer un bon morceau de fromage de[...]

Pour 4 minis fondants : - 50g de chocolat noir ; - 40g de beurre salé ; - 35g de sucre ; - 1cs de farine (10g) ; - 1 oeuf. Préchauffer le four à 150°C. Faire[...]

Une recette de ma maman que ma fille adore ! Et rien de plus simple !! - 1 boite de litchis au sirop. Verser la boite (avec le jus) dans le mixer, mixer.[...]

Pour terminer un reste  d'espuma au chocolat blanc . Pour 4 minis verrines : - 2 cookies chocolat-nougatine ; -  Espuma de chocolat blanc Emietter les[...]

Pour une petite coupelle : - 1 panais ; - huile d'olive ; - sel. Préchauffer le four à 150°C. Eplucher le panais, le couper en fines tranches à l'aide d'une[...]

Pour 2 personnes : - 1 bûche de chèvre ; - 1 tomate ; - 8 tranches de lard. Déposer une tranche de lard sur une autre en formant une croix. Déposer dessus une[...]

- pain de mie ; - beurre ; - huile d'olive ; - gruyère râpé ; - chorizo ; - oignon ; - tomates. Couper l'oignon et les tomates. Dans un peu d'huile d'olive[...]

1 pâte feuilletée 1 kg d'oignons rouge un peu de gruyère râpé Emincer les oignons et les faire confirent dans un peu d'huile d'olive, saler. Lorsqu'ils sont[...]

pommes de terre lardons oignons creme fraîche reblochon faire cuire les pommes de terre à l'eau. les couper en rondelles et mettre une 1ère couche dans un[...]

- 150ml d'eau tiède ; - 150ml de lait ; - 3cc de sucre ; - 30g de beurre ; - 350g de farine de blé ; - 130g de farine pour pain paysan ; - 1sachet de levure de[...]

Je n'ai rien inventé, j'avais aperçu cette recette je ne sais plus où.... Pour 2 personnes : - 2 ou 3 courgettes (selon la taille. Voir 1 si elle sort de votre[...]

Les jours rallongent, le beau temps devrait bientôt arriver... les apéros sur la terrasse aussi !!! - 140g d'olives vertes dénoyautées (poids égoutté) ; -[...]

Pour 2 personnes : - 6 noix de St Jacques ; - Poudre de vanille ; - 3cs d'huile d'olive ; - 1/2cs de jus de citron ; - 1 pointe de gingembre. Dans un bol,[...]

- 8 tranches de pain rassi ou brioche ou pain au lait, etc. - 20g de sucre ; - 20cl de lait ; - beurre ; - 1 oeuf. Mélanger dans une assiette le lait, le[...]

Galette à la frangipane que j'emmène au bureau ! La recette est toujours la même : recette de maman :[...]

Pour mon anniversaire, mes parents m'ont offert un atelier culinaire chez "Les Coulisses du Chef" . Au programme, foie gras maison, salade landaise et ses[...]

Avec cette recette je participe au concours "Cuisine-moi la France" du blog de cook & love - 2 pommes ; - 1/2 sachet de levure ; - 200g de farine ; - 125g de[...]

- 1 grosse meringue ; - des framboises ; - de la chantilly ; - bonbons pour la déco. Emietter la meringue. En mettre au fond des verres. Ajouter les[...]

- Galettes de blé ; - chèvre en bûche ; - tomates fondantes rôties au four aux olives noires ( sacla ). Déposer la galette dans une poêle beurrée (beurre salé[...]