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Les Maneles de la Saint Nicolas Pour 10 maneles - Préparation : 20 min - Repos : 2h20 - Cuisson : 20 min Ingrédients : Pour la pâte: 100 ml d'eau 150 ml de[...]

Ingrédients : 100 g de margarine 150 g de chocolat noir 100 g de pralinoise 20 cl de lait concentré sucré Casser les chocolats en morceaux et les faire fondre[...]

Ingrédients : 125 g de noix de coco râpée 120 g de sucre 3 blancs d'oeufs Mélanger tous les ingrédients puis former des petits tas sur un plaque recouverte de[...]

Ingrédients pour 6 moelleux : 2 oeufs 100 g de sucre 160 g de noix de coco 6 carrés de chocolat (noir, blanc, au lait, au caramel....) Préchauffer le four à[...]

Préparation : 30 min - Repos : 1h - Cuisson 15 min Pâte : 200 g de farine 80 g de beurre fondu 70 g de fleur d'oranger Farce à l'amande : 250 g de poudre[...]

Ingrédients pour 20 sablés : 200 g de farine 100 g d'huile 100 g de sucre de la cannelle en poudre du cacao en poudre Préchauffer le four à 180°. Mélanger[...]

La recette vient de chez Alter Gusto , je vous invite à aller voir LA vraie recette chez elle car moi je me suis trompée dans la réalisation : je n'avais noté[...]

Pour 6-8 personnes - Préparation 2h - Cuisson : 10 min - Repos : 1h Ingrédients : Pour le biscuit au chocolat : 4 oeufs (2 entiers + 2 séparés) 75 g de sucre[...]

Ingrédients : 250 g de chocolat noir 1 cs de cacao en poudre 100 ml de crème fraîche liquide 6 blancs d'oeufs (à température) 2 jaunes d'oeufs 40 g de sucre en[...]

Je ne possède pas le livre d'Alain Ducasse où se trouve cette recette, et sur le net chacun y va de sa petite modification alors crème liquide? Crème épaisse?[...]

Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Ingrédients : 50 g de crème liquide 160 g de chocolat noir 90 g de beurre 140 g sucre 50 g de farine[...]

Ingrédients pour 20 sablés : 200 g de farine 100 g d'huile 100 g de sucre de la cannelle en poudre du cacao en poudre Préchauffer le four à 180°. Mélanger[...]

Ingrédients : Des noisettes Du miel Verser des noisettes dans un pot à couvercle. Recouvrir les noisettes de miel, et laisser ainsi plusieurs jours. C'est[...]

Ingrédients pour 6 personnes : 75 cl de crème liquide 150 g de bonbons à la violette Sirop de violette 1 cc d'Agar-aga r Mettre la crème à chauffer avec les[...]

Pour une vingtaine de sablés - Préparation : 20 min - Repos : 1h - Cuisson : 10 min Ingrédients : Pour les sablés : 125 g de sucre 125 g de beurre mou 1 oeuf[...]

Ingrédients : 240g de sucre 80 ml d’eau 100 g de beurre salé 150 ml de crème liquide Faire fondre le sucre dans l’eau à feu doux. Incorporer le beurre dès que[...]