Divers avec anis

Je vous présente aujourd’hui, un nouveau partenaire, les Anis de Flavigny. J'ai reçu un très joli colis comprenant 1 livret sur la belle histoire[...]

Pour préparer Noël voici une recette pêchée dans mes archives : c'est dans "Petits fours et bredele d'Alsace" de Josiane Syren que j'avais pris la recette des[...]

Compote de prunes aux épices Chaque fin d'été, depuis des années, je prépare cette compote de quetsches ou de prunes rouges (notamment si je suis en Italie où[...]

On arrive en période de Fêtes de Noël et je vous ai préparé un Cake Financier et toutes les saveurs que j'ai voulue y ressortent tellement bien ..... Une belle[...]

Gâteau au miel Ce gâteau ou cake au miel , qui change, à la saveur un peu ancestrale et rustique , au goût subtil de miel tout en étant différent du pain[...]

Poires au vin rouge S'il y a bien un dessert classique, magnifique, indémodable, de bistrot ou de trattoria et commun à la France et à l'Italie (du Nord) c'est[...]

En cette fin de novembre, nous glissons vers l'hiver. Les couleurs chatoyantes de l'automne ont fait place à la grisaille et les températures ont[...]

Il avait déjà été fait état dans un des précédents posts de ma tendance monomaniaque. J’avais enrobé cela avec une histoire de « période » à la[...]

Comme promis voici la recette du gâteau fée clochette. Il est plutôt simple à réaliser, j'ai juste eu un soucis avec ma ganache pralinée qui est restée assez[...]

La Mona ou Mouna est une brioche traditionnelle de la région d'Oran en Algérie. Elle ressemble à la brioche espagnole des fêtes de Pâques (Mona de Pascua).[...]

Je vous présente mon nouveau partenaire: Eyguebelle Eyguebelle est situé au cœur de la Drôme Provençale, elle produit des liqueurs et sirops selon la recette[...]