Divers avec cardamome

Le WE dernier, nous avons profité du beau temps et de la présence de Belle-Maman pour aller faire un tour dans la très jolie ville d' Yvoire . Si vous ne[...]

Il existe une tradition de Noël bien ancrée en Suède : le Glögg . Ce vin, rouge le plus souvent, est consommé chaud tout au long du mois de décembre. On y[...]

Poires au vin rouge S'il y a bien un dessert classique, magnifique, indémodable, de bistrot ou de trattoria et commun à la France et à l'Italie (du Nord) c'est[...]

Compote de mirabelles à la cannelle C'est la saison dorée des mirabelles , ces petites perles jaunes aux nuances orangées, si douces, sucrées... presque un[...]

Réussir les confitures : astuces, proportions, conservation... Le temps des confitures en arrivé ! Ou, disons qu'en cette période de fin d'été on a plus envie[...]

Il est l'heure de se caler dans le canap, avec une bonne boisson fraîche (parce qu'on est en été tout de même), de quoi grignoter et notre film préféré! Vous[...]

Me revoilà enfin!!:) Je retrouve enfin un petit peu de temps pour me mettre en cuisine et derrière l'objectif ! Avant quil ne soit trop tard, je vous souhaite[...]

On arrive en période de Fêtes de Noël et je vous ai préparé un Cake Financier et toutes les saveurs que j'ai voulue y ressortent tellement bien ..... Une belle[...]

Alexandre Claesens m'a récemment contactée pour faire un dessert de Goa pour Noël. C’était pour la chronique culinaire qu'il écrit pour le magazine[...]

Semoule au lait (recette de base et 3 astuces pour la réussir) La semoule au lait est de ce desserts si essentiels et réconfortants qu'il est difficile de[...]

Chez moi, pas de Noël sans ses petits cadeaux gourmands à offrir ou à partager en famille et entre amis . J'attends toujours avec une folle impatience, ces[...]

Lors de notre voyage sur la côte du Konkan, nous avons fait halte à Ganpatipule, un village-plage doublé d'un temple dédié à Ganesh (Ganapati). Les modaks sont[...]

Cette recette est issue du superbe blog Bonne table . Je n'avais jamais fait de gâteau à la carotte mais je me souvenais d'un jour où j'avais pu en déguster[...]

Comme je vous l'ai dit dans mon précédent billet , j'ai présenté 3 recettes dans le dernier numéro d'Alternatives végétariennes, le magazine de l'Association[...]

Nous avons de la chance. La demoiselle est généreuse, elle a pensé à nous offrir ces biscuits maison. Ils ont fait le voyage Paris-Suisse sans encombre.[...]

Ce gâteau de carottes marie le parfum du sucre de canne complet qui évoque le caramel et celui du zeste de citron. La carotte dans cette version sucrée devrait[...]

Je continue sur ma lancée avec la cardamome au goût si particulier et si puissant... Des petites brioches esprit local : je me suis inspirée de la recette de[...]