Divers avec chips

Pour une petite coupelle : - 1 panais ; - huile d'olive ; - sel. Préchauffer le four à 150°C. Eplucher le panais, le couper en fines tranches à l'aide d'une[...]

Les produits de saison : AOÛT Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et[...]

Les produits de saison : SEPTEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Comme chaque lundi, un petit récapitulatif de ce que nous avons mangé la semaine dernière, à retrouver aussi sur le blog collectif de La Cuisine de la Semaine[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

OUI...OUI!!! CHIPS AU MICRO-ONDE Couper les patates très mince (moi à la mandoline), enrober de sel et d'huile d'olive . Déposer sur papier parchemin et[...]

Ingrédients Pommes de terre Aneth fraîche Huile d'olive Couper des lamelles très fines (avec une mandoline c'est plus pratique mais je n'en ai pas) Saler.[...]

1 tranche de fromage feta d’environ 2 cm d’épaisseur Thym frais ou origan séché Huile d’olive extra vierge Piment d’Espelette ou piment de Cayenne ou flocons[...]

Cookies au chocolat Je souris toujours à moi-même quand je parle de recette parfaite... c'est si subjectif et existe-t-il vraiment quelque chose de parfait ou[...]

Chips de patate douce 1 belle patate douce 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de romarin séché Bien mélanger[...]

Ingrédients: 1 chou rave 1 chèvre frais graines de pavot 1 càs d'huile d'olive Préparation: etape 1 Éplucher le chou-rave, le passer à la mandoline. Il est[...]

Il vous reste de la dinde , de la pintade, du canard ou du chapon ? pas d'soucis, on recycle .. en un délicieux club sandwich pas lourd , avec des crudités qui[...]

J'avais dit que je vous parlerai très vite de ma participation au dernier atelier organisé par 750 g et les aides charcutières à votre secours . Jeudi dernier[...]

Il vous manque une idée de dernière minute pour l'apéritif de ce soir? La voici! Ingrédients : (pour 4 personnes) tapenade de feta : (inspirée du blog Steph à[...]

Spécial brunch! Mais il fera aussi bien l'affaire en apéritif à vrai dire. Je cherchais depuis longtemps une recette de cake salé classique. J'en fais un très[...]

Un gâteau à base de pommes de terre et potimarron ! Une tuerie si vous aimez le chocolat ! Sa texture est bien moelleuse et fondante. Je l'ai servi avec une[...]

Une soupe aux topinambours et au panais ultra facile et délicieusement différente. Difficile à décrire si vous ne connaissez pas encore ces légumes, la soupe[...]

Avec la chaleur arrive l’époque des soupes froides. Dont le gazpacho. Donc ma terrible vexation annuelle lorsqu’invariablement je fais mon constat[...]