Divers avec chorizo

Spécialité catalane à base de porc et de chorizo que j'utilise de la même manière que la poitrine fumée. Avec cette cuisson à l'étouffée, la viande est[...]

C'est le début de la période des pique-niques, alors un cake salé peut être pratique. Attention à bien les garnir pour qu'ils aient du goût, sinon ça devient[...]

Les coquillages et crustacés sont d'excellents aliments "minceur" riches en protéines et pauvres en lipides. Je les cuisine plutôt avec des pâtes ou du riz[...]

C'est toujours très sympa de voir ses petits plats chez d'autres blogueuses. Aujourd'hui, je publie leurs photos d'après mes recettes. Les rillettes de[...]

Ce riz "gaxuxa" en basque est encore meilleur réchauffé. C'est pourquoi j'ai eu le temps de m'amuser à faire quelques décorations, il était destiné à être[...]

La riste n'a pas la force d'une ratatouille avec ses poivrons, ni celle d'une caponata grâce au céleri. Elle nécessite un accompagnement très relevé comme des[...]

Pas moins de 27 recettes de saison, pour ceux qui seraient en panne d'inspiration ... Grand merci pour toutes ces magnifiques réalisations et félicitations[...]

Qui aurait cru que les pommes à la bourgeoise de mon enfance auraient tant de succès ? Lilly et Béa les ont magnifiquement interprétées et ce gratin de pommes[...]