Divers avec fécule

La neige me fait un rideau cotonneux derrière mon ordi ( j'ai la chance de bloguer devant une baie vitrée qui donne sur mon jardin et le Pic-Vert n'est pas au[...]

Loin de moi l'idée de recopier la fameuse sauce rouge incontournable dans mon frigo. Ce serait comme d'essayer de faire du Coca-cola ou des Springles ! Tiens,[...]

Ah les fêtes!! Les odeurs de bonnes bouffes regorgent abondamment dans les maisonnées et il me semble qu'un festin des fêtes, se doit d'être accompagné d'un[...]

On reprend de bonnes habitudes alimentaires avec l'hiver qui arrive : légumes racines, popotte maison, plats savoureux, circuits courts et consommation locale[...]

Une bonne petite tarte salée ou pizza, à la pâte un peu épaisse... Ingrédients: Pour la pâte 200 g de farine de riz-millet (50% de chaque) 60 g de fécule de[...]

Ma recette revisitée du Célèbre Paris Brest pour le concours du magazine Fou de pâtisserie Le concours : Après le Mont-Blanc et le Saint-Honoré, le dessert[...]

Pour répondre à la demande d'Estelle, j'ai fait des manalas qui sont des petits bonhommes en brioche qui sont dégustés à la St Nicolas, en Alsace. Je n'en[...]

Le gâteau magique, maintenant tout le monde ou presque connait et a testé au moins une fois celui au chocolat , à la vanille ou encore aux myrtilles et au[...]

Une bonne petite tarte salée ou pizza, à la pâte un peu épaisse... Ingrédients: Pour la pâte 200 g de farine de riz-millet (50% de chaque) 60 g de fécule de[...]

Aujourd'hui un bonne tarte aux épinards avec une pâte extra... Ingrédients Pour la pâte 140 g de farine de riz 60 g de fécule de pommes de terre Exquidia 1[...]

Suite à cette heureuse trouvaille fauxmagère, je voulais expérimenter dans un autre plat .... Voilà! Pendant que les pâtes cuisent... on passe à la poêle; 1[...]

Je fais généralement mon menu de la semaine le dimanche mais je travaille les dimanches. Il y a souvent des temps morts à ce dit boulot alors on apprend à[...]

Et Merci ! Et voilà, c'est la dernière recette de l'année 2016. Une année qui est passée à toute vitesse. Une année qui m'a surprise car ça fait 4 ans que le[...]

Vu sur le blog léger de Betty , une Végétarienne presque Parfaite ICI , et aussitôt réalisée délicieuse recette ou comment utiliser un camembert autrement[...]

Un bon cake salé préparé pour une fête entre amis ce soir... Ingrédients: 265 g de farine de riz 35 g de fécule de pomme de terre Exquidia 4 oeufs 15 cl de[...]

Ingrédients : Biscuit fondant au chocolat : 80 g de chocolat noir amer 80 g de beurre 80 g d'œufs 75 g de sucre 12 g de farine 12 g de fécule 1,5 g de sel[...]

Aujourd'hui une délicieuse tarte à la tomate avec des anchois, olives et antipastis, sur un fond de tarte aux farines de riz et millet et aux graines de sésame[...]

Pour celles et ceusses qu'auraient pas tout suivi depuis le bédut de mon retour, il y a deux semaines, j'ai commencé la nutrition Seignalet (sans gluten et[...]

C'est en cherchant une recette de mousse au chocolat sans oeuf que je suis tombée sur la recette de Plaisir Végétal . Dans cette recette, la compote de pomme[...]

Pour ma dernière recette de l'année, Un cake pour le matin de Noël , moelleux , parfumé, et chocolaté , très gourmand, à faire la veille pour laisser le temps[...]