Divers sans poulpe escalope

J'ai adapté ma recette de cake salé pour la rendre sans gluten. Pour cela, j'ai utilisé un mélange de deux farines sans gluten (riz et millet) et d'amidon (de[...]

Ingrédients: 600 à 800g de queue de lotte 600 g d'eau + 1 bouillon dégraissé 1 branche de céleri 800 g de brocoli 1 citron sel, poivre 1 yaourt nature 0%[...]

Bien avant de commencer à apprendre à faire des sautés, il y a de cela bien des années, j’aimais cuisiner mon chop suey. Au fil des ans, ma recette[...]

Un dessert pour mes petits gourmands: banane et chocolat, en général ce sont deux valeurs sûres avec les enfants. Je prévoie toujours un bon dessert quand je[...]

Certains dédaignent le tofu pour son manque de goût et sa texture Voici un bon moyen d'en manger avec plaisir. Un plat végétarien complet et plein de goût. Un[...]

2 pavés de cerf 100 grammes d' airelles 20 grammes de sucre 1 fond de veau Sel Poivre 20 grammes de beurre 2 cuillères à café de maïzena Préparation Etape 1[...]

Pour compléter mon menu en trompe l'oeil, j'ai réalisé des ravioles de céleri-rave pour mon entrée. Elles sont farcies avec de la crème à l'ail à base de[...]

Bien !!! Il est temps de revenir sur ce blog et de le réalimenter un peu, vous ne trouvez pas ? En attendant nos dernières aventures toscanes, voici une petite[...]

Je ne pouvais pas vous laisser avec un reste de céleri et de bouillon sur les bras . Comme j'ai horreur de jeter, je trouve toujours une idée pour accommoder[...]

A BORD DU NAVIRE : Cacatoés et cacahuètes Cacatoés : la cuisse farcie aux cacahuètes, le filet rôti. Brochette de coeur au cumin, tartine de moelle. Pommes au[...]

Une vraie recette italienne dans la pure tradition! Mes racines, une cuisine colorée, savoureuse et conviviale. Ingrédients pâtes fraîches ou en paquets[...]