Divers sans muesli cookies

Je l'ai déjà dit ici et le répète encore, je n'aime pas les layer cake... Alors oui, je sais, j'ai réalisé pour le jour de l'an un Christmas Tree Layer Cake et[...]

Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les[...]

Les produits de saison : DECEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Assalam alaikom, bonjour Les écorces d'oranges confites maison, on pense que c'est compliqué, fastidieux et beh je vous dis pas du tout surtout quand la[...]

A 3 jours du Nouvel An, je vous propose une recette de petites tourtes aux châtaignes dont la pâte est faite maison ! Elles seront dévorées en moins de deux[...]

Crème fouettée et chantilly Avant de passer à un beau dessert de Noël et encore de nombreuses suggestions pour les repas de fêtes , je souhaitais vous parler[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Mendiants au chocolat blanc et aux noisettes Toujours dans l'esprit de Noël , voici la recette pour faire des mendiants maison. Rien de plus simple, vous[...]

Petit fruit bourré d’antioxydants, la canneberge anciennement appelée atoca par les Amérindiens, se faufile parmi les habitudes alimentaires modernes. Le[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Dans la famille de Monsieur Fussoir, c'est bien connu, les confitures de ma belle mère sont exceptionnelles. Le secret c'est qu'elle choisi bien ses produits,[...]

Dans mon travail j'ai la chance de côtoyer au quotidien des agriculteurs. Lorsque je me rends sur leur exploitation, j'ai toujours un grand plaisir à écouter[...]

La myrtille est un trésor de bienfaits. J'ai découvert ces délicieux petits fruits acidulés quand enfant , je passais mes vacances à St Martin de Vésubie[...]

La rhubarbe et moi c'est une grande histoire d'amour, dommage que la saison en soit si courte! ...ceci étant, chez Picard, on en trouve toute l'année... mais[...]

En attendant un futur article sur mon menu pour le pop up restaurant Loft in Brussels, voici une recette oubliée du mois d'août. Ne comptez pas sur moi pour[...]

Si il y a un fruit d'été que j'aime par dessus tout, c'est bien la figue (même si j'ai bien peur de faire ce type d'affirmation pour beaucoup d'autres fruits).[...]

Les grandes vacances sont presque finies mais malgré la reprise (ou peut être à cause d'elle) je n'ai toujours pas atterri en Martinique. Une partie de moi est[...]

Ingrédients (pour 15 pièces) : Pour les pancakes : 250 g de farine 30 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 65 g de beurre 1 pincée de sel 30 cl de[...]

Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de tarte ! Alors, aujourd'hui j'ai profité que mon fils fasse une sieste pour enfiler mon tablier de cuisine et[...]

Vous dire que dernièrement, je croule sous les quetsches, ce serait vraiment peu dire. Oui, je sais, il y a deux semaines, je vous disais que j'appréciais le[...]

Il y a 5 ans presque jour pour jour, je débarquais à Londres avec ma grosse valise et commençai une nouvelle vie. Malgré mes peurs et incertitudes, j'ai[...]