Divers sans muesli lapin

... en pommes cannelle. Mademoiselle M. s'est récemment prise d'amour pour les pommes cannelle. Pas de fruit ici, ni pomme, ni cannelle, ni pomme-cannelle! Il[...]

Le temps passe et le CAP arrive à grand pas, c'est un peu la panique a bord. En effet je ne gère toujours pas les viennoiseries... y'a rien à faire, toujours[...]

Découvrez des coutumes liées aux festivités de l'Ascension, en Europe (Italie, Espagne, Allemagne..) et en Amérique. Pourquoi le pique-nique est privilégié, la[...]

Elles ne sont pas entièrement maison, puisque la pâte feuilletée n'est pas la mienne (avouez que c'est vachement long faire de la pâte feuilletée!), mais le[...]

Plantée au milieu du Donjon, la Sorcière contemple pensivement la nouvelle étagère tout juste montée contre le mur de l’atelier et son écriteau tout neuf[...]

Ingrédients: 500 g farine* 250/280 g eau (pour moi dans la version sans gluten 340 g) 12 g levure à boulangerie 1 càc sel 20 g huile d'olive pour la garniture:[...]

Période un peu briochique pour moi en ce moment.....j'ai comme qui dirait le pétrin qui me démange et pas seulement pour du pain..... Alors quand j'ai vu le[...]

Vous ne savez pas quoi faire à manger ce weekend? Ça tombe bien, Culinaria (dont je vous avait déjà parlé ici ) envahit les Nocturnes du Sablon pour 4 jours.[...]

Ingrédients pour environ 18 pièces: 155 g maïzena (pour moi sans gluten SMA) 65 g farine de riz très fine ( pour moi sans gluten Nutrifree) 40 g sucre blond 1[...]

Croquez-Craquez Ca y est, je me suis lancée dans la confection des éclairs ! Depuis le temps que Doudou m’en réclamait…Je dois vous l’avouer,[...]

Ingrédients du feuilletage : 100 g de farine 120 g de beurre en morceaux 1 c à s de sucre 1 c à c rase de sel 45 g d'eau froide Préparation : Verser dans un[...]

L'un de mes grands plaisir depuis que je cuisine vraiment, c'est de cuisiner avec les autres. Parce que cuisiner dans sa cuisine c'est bien mais cuisiner dans[...]

Pour vos fêtes de fin d'année, pensez à faire votre foie gras maison. Pour Noël et pour le nouvel an, j'ai été en charge de faire le foie gras... J'adore le[...]

À force de voir ces publicités dans le métro avec les cookies en gros plan de Bonne Maman, j'ai eu une terrible envie d'en faire chez moi. D'ailleurs je suis[...]

Alors là je me suis attaquée à un "truc" que j'abomine : le boudin noir à cuire. Je précise, oui, parce que celui qu'on mange en tranches en charcuterie, ça[...]

Pour commencer ce blog, vous trouverez une recette de Pain Express ! Et oui, depuis que j'ai acquéris mon Thermomix au mois de Septembre 2012, les boulangers[...]