Divers sans seigle câpres

Tout au long de l’été, huit chefs de renom de partout au Canada vont s’affronter dans quatre duels culinaires pour déterminer les meilleures[...]

Ce dessert est, parait-il assez commun, dans les restaurants indiens. Mais je n'en ai jamais vu dans les restaurants où je suis allée. Le Gajar ka halwa ou[...]

Quand on m'a mise au défi de réaliser une gibelotte, j'ai été étonnée de constatée que c'était un vrai plat, spécialité de Sorel-Tracy et que ce n'était pas[...]

Le Diwali qui est célébré le 23 octobre est l’équivalent indien de Noël. Souvent associée au thème de la lumière qui triomphe des ténèbres, cette fête[...]

J'ai reçu le dernier livre de Jérome Ferrer : Les secrets des soupes, veloutés et potages et les soupes font parties de mes repas préférés. Ce livre est sous[...]

Il fait encore très froid et quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe épaisse et parfumée. Actuellement, je cuisine une nouvelle soupe aux deux jours.[...]

Avec le mois de la sensibilisation de la maladie cœliaque qui approche (mai 2015), Patak's nous a demandé de préparer une recette sans gluten avec leurs[...]

C'est en regardant La Meilleure Boulangerie de France, que j'ai eu envie de manger un gâteau aux carottes. Le défi qui était donné aux boulangers, était d'en[...]

C'est seulement l'année dernière, lors de Montréal à table, que j'ai goûté pour la toute première fois, de la pieuvre cuisinée de cette façon et j'ai adoré.[...]

Ce mois-ci, Patak's nous a mis au défi de vous présenter des samossas, réalisés avec leurs produits. J'ai utilisé la pâte de cari Tikka ainsi que le chutney[...]

En ce temps de canicule et de chaleur accablante, je ne sais plus quoi manger ni même quoi faire à manger. J'ai juste envie de froid, de frais et de léger. Je[...]

Je me suis inspirée d'une recette de Pierre Hermé pour réaliser ce gâteau aux carottes qui n'a aucun crémage et qui est presque aussi fondant qu'un financier.[...]

Certains rêvent de recevoir des accessoires haute technologie à Noël, mais beaucoup d'autres comme moi préfèrent recevoir des choses plus terre à terre. Vous[...]

UN JOYEUX NOËL, PLEIN DE JOIE ET DE BONHEUR......ET PLEIN DE BONNES RECETTES À DÉGUSTER Les pingouins sont fait d'olives, de fromage à la crème, de carottes[...]

Vous ai-je déjà dit que le brunch est mon repas préféré ? Je pourrais vous expliquer que j'adore tous les petits plats qu'on peut préparer, que ça me prend[...]