Divers sans seigle échalote

Ce mois-ci, comme je suis quelqu'un d'organisé, je fais mon quota de maladies pour l'année, d'où mon absence ici ! Mais quand même, l'autre jour, j'ai eu un[...]

Gougère La gougère est un amuse-gueule qui accompagne les réjouissances bourgignonnes, et a même une fête à son nom à Flagny, dans l'Yonne. C'est là qu'au[...]

Le gratin de christophines c'est l'un des classiques de la cuisine martiniquaise. J'aime beaucoup la christophine, si tu me lis régulièrement tu as déjà du[...]

J'adore le pain aux bananes depuis ma tendre enfance. Il faut dire par contre, qu'à cette époque, c'était ma maman qui cuisinait. Et disons que l'aspect[...]

Un petit clin d’œil à nos amis Québécois, qui nous avaient apporté de la Gélinotte, boisson à base d'alcool de sève d'érable ( ressemblant à du Porto)[...]

En surfant sur ce projet .... On fait tomber une montagne d'épinards avec de l'ail, un peu de piment séché, de la muscade, du sel et du poivre. On passe un[...]

Le céleri rave est un légume que j'aime beaucoup. Votre maman vous aura sans doute apprit qu'il ne faut pas se fier aux apparences, et il faut avouer que[...]

Je ne sais pas comment vous vous en sortez, vous, avec vos Cupcakes... mais moi je suis en pleine grève du glaçage ! Trop chaud, trop humide... Ça ne donne pas[...]

C'est un des incontournables de Zanzibar, le "Spice Tour". Les balades dans les jardins (ou les fermes) d'épices sont organisées un peu partout dans le centre[...]

Pour 4/6 personnes: 1 pâte brisée à la farine de petit épeautre http://cannelleskitchen.blogspot.com/2015/10/flamiche-aux-poireaux.html 6 œufs entiers 150 g de[...]

La recette ultra-simple et rapide pour faire soi-même son tofu, qui pourra ensuite servir de base pour la tarte de polenta à la courgette ou en apéritif pour[...]

Une recette ultra rapide improvisée avec un fond de frigo ;-) Et en plus super légère car sans aucune matière grasse! Pour 6 gros champignons de Paris: 240 g[...]

5/6 poireaux 1 ou deux gros oignons crème fraiche gruyère rapé ciboulette beurre noix de muscade, sel, poivre Faire revenir les oignons dans une poêle avec du[...]

La fougasse : facile à réaliser, qui peut s'improviser suivant ce que vous avez dans votre frigo et vos placards et qui accompagnée d'une bonne salade donne un[...]

Je commence à avoir des courgettes dans mon panier hebdomadaire. Ça tombe bien, j'ai trouvé un super plat pour les écouler ! Il y a quelques semaines, j'ai[...]

Gratin de pâtes à la courge butternut et mozzarella Voici un gratin très automnal, parfumé, réconfortant, coloré et qui nous a régalé : un gratin de pâtes à la[...]

Ingrédients: 500 g de bœuf haché 1 boite de pulpe de tomate 1 oignon 7 champignons de Paris 2 gousse d'ail 2 carottes 2 poireaux 1 courgette thym, laurier 3[...]

OU DES PANCAKES AUX LÉGUMES La recette d'aujourd'hui est une nouvelle improvisation tirée de ce que j'ai trouvé dans mon placard. Je suppose que c'est pareil[...]

Ce plat a pour origine l’art d’accommoder les restes de viande de boeuf. Il peut aussi être préparé avec du confit de canard ou encore de la truffe[...]

Ou jambon cru maison!! On utilise un filet mignon qui a l'avantage d'être un morceau maigre. L'essayer, c'est l'adopter! C'est bon, et tellement simple à[...]

Bonjour!!! Me revoici enfin en cuisine! Avec une petite recette pour vos apéritifs à venir... Et oui, les beaux jours se faisant attendre, nous sommes encore[...]