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Carpaccio de boeuf aux shiitake..., Carpaccio de Betterave et d'Orange à la Féta, Carpaccio de magret de canard et sa boule de glace au foie gras..., Carpaccio de veau, amandes concassées et huile d'olive parfumée à la mélisse, Carpaccio de fenouil, radis et grenade, CARPACCIO de CANARD à la MOUTARDE des vignobles du sud
Blinis de Courgettes au Blé Noir, blinis au sarrasin, et c'est sans gluten en prime!, Blinis aux herbes et oeufs de truite, Blinis burger de saumon - pangasius aux courgettes grillées: apéro entrée ou plat..., Blinis burger de saumon - pangasius aux courgettes grillées: apéro entrée ou plat..., BLINIS