Divers sans pêche saumon

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un classique de la cuisine française et québécoise et sûrement de bien d'autres pays. Cette recette très réconfortante est[...]

Après une courte (hum) absence, je reviens avec.... Une recette de la flemme. Parce que je l'ai bien, la flemme, en ce moment. Et pas vraiment d'envie de[...]

Cuisinée avec des légumes du soleil, aubergines, tomates, cette délicieuse recette est une cousine de la ratatouille ou de la chakchouka. Caponata sicilienne,[...]

Entre ragoût et soupe lablabi est un plat cuisiné aux pois chiches et à l'huile d'olive, au pain, épicé, parfumé au cumin et au citron. C'est un plat[...]

Aujourd’hui, les petits farcis provençaux pas vraiment comme à Nice avec de la viande mais avec des pâtes… Petits farcis provençaux aux pâtes[...]

Grand classique de la Botte, le vitel tonné est un peu au Piémont ce que le carpaccio de boeuf est à la Vénétie! Surprenant sur papier, ce terre-mer (rôti de[...]

Un burger "Italian style" - ou comment virer MuickaDo de la première place du hit-parade burgerien de mes ados de filles, toutes acquises - à l'insu de MON[...]

Bonjour, Un poisson tout doux qui a besoin d'être relevé. Vous aimez ce poisson? Raie aux câpres, accompagnée de pommes de terre vapeur 4 pers. Préparation 20[...]

Voici une recette goûteuse et raffinée que vous pouvez faire pour recevoir ou simplement pour satisfaire vos papilles. Il vous faudra pour 2 ou 4 personnes[...]

Manger des cicchetti et boire un verre de prosecco, de spritz ou une "ombra", on a beau dire, mais c'est l'un des grands plaisirs de Venise. Voici réunis pour[...]

Gratin pâtes tomate mozzarella Le trio tomate - mozzarella -basilic est vraiment le symbole de la cuisine italienne, en Italie mais surtout à l'étranger. Un[...]

Comme il fait froid et que je regarde comme vous tous les jeux olympiques de Sotchi, rien de mieux qu'une bonne solianka, une soupe russe qui ressemble[...]

Recette trouvée dans un magazine chez le coiffeur, Cuisine Actuel je crois je prends vite la photo telle Angelina Jolie dans Salt (mais en moins jolie tout[...]

Si je vous dis à ma façon c'est qu'il y a tant de recettes que celle-ci est le condensé de beaucoup d'entre elles. La pâte pâte à pain vient d'un déjeuner de[...]

Allez, fermez les yeux.....on n'est pas en novembre.....il fait beau et chaud....pas trop, juste ce qu'il faut....il y a comme une odeur de basilic dans[...]

Récolter une barquette de petits boutons floraux de pissenlits. Laver, égoutter, remplir des petits pots à confiture avec quelques grains de poivre noir, de[...]

Pour vos apéros de l'été, voici ma recette de la tapenade. C'est facile à faire et bien meilleur que de l'acheter toute faite. Ingrédients : 200 g d'olives[...]

Aujourd'hui je vous propose une fougasse ab-so-lu-ment délicieuse avec le super le pesto végétal Exquidia. .. des tomates sèchées, des anchois, des câpres et[...]

J'en avais envie depuis un moment alors j'ai pris mon courage à deux mains et je les ai tenté et honnêtement je ne regrette pas ! Les fricassés sont des petits[...]