Divers sans caramel crudités

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Labne Une petite virée au Moyen-Orient avec le célèbre labné ou labneh , ça vous dit ? Vous l'avez sûrement déjà rencontré, notamment dans la cuisine libanaise[...]

Dans le cadre d’expérimentations étranges, l’envie me prit d’en faire un fromage…J’avais vu sur quelques sites américains des[...]

Les produits de saison : SEPTEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Ben oui, je parle encore du Pied de Cochon! On est allé à la cabane à sucre du PDC pour le menu automne (pommes et courges), avec mes amis habituels (ma super[...]

16 rochers: 1 pp ou flexip. 210g de surimi rapé 180g de chèvre frais ou fromage de brebis 3 tiges de ciboulette 3 tiges d'aneth 6 g de poivre salade verte[...]

Pour 12 yakitoris : - 400g de tomme de brebis Basque ; - 20 cerises ; - 2CS d'huile d'olive ; - 2CS de sauce soja ; - poivre. Découper la tomme en 24 cubes.[...]

8 figues 120 g de chèvre frais thym frais mesclun Allumer le four position gril. Couper les figues en quatre au 2/3 et les farcir de chèvre, les arroser de[...]

Une tarte salée très goûteuse idéale pour le repas du soir avec une salade. Les poireaux sont cuits au Vitaliseur ce qui va permettre de conserver tous les[...]

Toujours mon grand plaisir de mettre les mains dans la pâte, même si le robot vert m'aide bien en ce moment, me permettant de réduire le temps de pétrissage[...]

Les tourtes and Co c'est ma lubie du moment. J'ai d'ailleurs reçu à Noël un très beau (bon!) livre sur les Tourtes et pâtés de nos régions . Depuis notre[...]

Pancakes à la ricotta C'est la période des crêpes , chandeleur oblige ! Mais avant de vous proposer une recette de crêpes au sens strict (ce sera pour demain),[...]

Ma copine Séverine des Gourmandes aux fourneaux, vient à la maison, presque un an que l'on ne s'est pas vues, il nous fallait bien trinquer pour fêter nos[...]

Quoi de mieux que les fruits exotiques pour réchauffer le moral en hiver ? Les agrumes ! Je ne vous apprends rien en vous disant qu'on est en plein dans la[...]