Divers sans kirsch tomate

Pour ce nouveau "Recette autour d'un ingrédient", jeu lancé par Samar, du blog " Mes inspirations Culinaires " et Soulef, du blog " Amour de cuisine ",[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Une nouvelle semaine de menus. Cette semaine, je me lance dans des desserts plus élaborés que les traditionnels yaourt/compote/mousse... Même si j'en fait[...]

Le meilleur restaurant de la région a rouvert ses portes pour notre plus grand bonheur. Avec sa rénovation, la cuisine a gardé son tonus et sa fraicheur. Le[...]

S'il y a un ingrédient que j'utilise peu dans ma cuisine, c'est la vanille . Pas que je n'aime pas ça - au contraire - mais je fais peu de préparation[...]

Cela fait à peine trois mois et des poussières que je vous parlais de l'arrivée du chef Nikolas Couture au restaurant Le Cercle. Le temps ne fut pas très long[...]