Divers sans tapenade poule

Pancotto L'année vient juste de commencer que je vous propose déjà une troisième soupe (le mood du moment, pardon). Cette fois-ci très différente, très[...]

Penne à l'arrabiata Tout d'abord, je tenais à vous remercier de tout coeur pour l'accueil des deux nouveautés 2014 , pour cette vague immense de chaleur et[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four thermostat 6 (180°C) Cuisson 15 minutes environ Préparation 1 Soupe au fromage - 1.1[...]

Soupe fenouil topinambours Une soupe toute douce aux topinambours et fenouil à accompagner avec la brioche salée de l'autre jour. C'est simple te ça sent[...]

Il y a des ces plats de pâte si simples et réconfortants qu'on en ferait bien son quotidien! Simple, comme souvent en Italie , mais pas tant que ça, comme[...]

Le plat que je vous propose en ce début de semaine est à la fois simple , savoureux et roboratif (eh oui, il fait froid à ne pas mettre une fourchette dehors).[...]

Caviar de poivrons rôtis Un peu comme le caviar d'aubergine ou le pesto , ce caviar ou crème ou dip de poivrons rôtis est mon passe-partout en cuisine. Sans[...]

Parmigiana d'aubergines des Pouilles ...Ou plutôt, devrais-je dire, une des versions de parmigiana di melanzane (ou melanzane alla parmigiana mais cette[...]

Qui dit automne dit champignons ! Et noisettes , et châtaignes , noix ... enfin cueillette en forêt pour résumer ;-) Personnellement je ne suis pas très douée[...]

La recette d'aujourd'hui est la classique recette vide frigo . Elle pourrait aussi entrer dans la catégorie "une fainéante en cuisine"... j'ai longuement[...]

Si vous êtes dans le sud de l'Italie , je vous parle aujourd'hui de cardoncelli . C'est du moins sous ce nom (je crois) que ce champignon est connu dans le[...]

Pasta con la mollica (pâtes à la chapelure comme en Sicile) La pasta ca' muddica ( con la mollica ... avec la chapelure de pain ) est un de ces plats du[...]

Ça n'est pas qu'il fasse bien froid mais le temps est tellement maussade que je suis en mode soupe presque tous les soirs... Pour faire revenir un peu de[...]

J'ai vu passer récemment sur le site d' Epicurious les fameux nachos aux 50 ingrédients. Comme le Super Bowl a quelque chose d'excessif, j'ai pensé vous[...]

Grissini stirati Voilà bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de grissini (gressins) ce pain très italien, allongé, croustillant qui se mange[...]