Divers sans lard savora noisette

De retour après une longue période d’absence! J’ai dû prendre une pause pour prendre soin de ma santé. Je tiens à remercier toutes celles et tous[...]

Premier essai du dernier livre d'Ottolenghi : Flavor. À chaque fois qu'il sort un nouveau livre, c'est Noël dans ma tête... et dans mon assiette ! J'ai opté[...]

Une idée toute simple et originale pour la saint Valentin, avec un de mes fruits préférés...j'ai bien apprécié ce chocolat chaud! La recette est rapide, de[...]

(J'adore ce nom de sauce !) Et j'adore aussi cette manière de manger le chou-fleur ! Il suffit de le mixer grossièrement, puis de le faire revenir en[...]

Ce que j'aime par dessus tout avec la grande ouverture sur le monde c'est de pouvoir goûter des plats d'autres endroits. Les épiceries traditionnelles nous[...]

Oh la jolie recette!! Cuisiner asiatique, j'adore. Les saveurs, les différentes textures, bref, ça me parle. Depuis que j'avais fait des dumplings rôtis au[...]

 Une excellente soupe de lentilles indienne qui peut être servie comme entrée d'un repas indien ou comme soupe-repas, accompagnée de pain naan grillé.[...]

Les Pakoras sont des beignets indiens de légumes fait de farine de pois chiche, qui ont l’avantage d’etre sans gluten Les indiens les mangent au[...]