Divers sans vinaigre emmental mascarpone

Depuis des années j'ai pris l'habitude de faire les coquilles St - Jacques en grosse quantité. J'adore dîner avec une coquilles qui dégèle tranquillement au[...]

Ca faisait un bail que j'avais terriblement envie de vol-au-vent aux fruits de mer , une entrée délicieuse que je n'avais pas eu l'occasion de manger depuis...[...]

Ma première soirée tapas. TAPAS \ 1 -ailes de poulet (acheter) -fromage -saucissons -pétoncle au bacon (acheter) -olives -asperges au prosciutto -feuilletés[...]

Cette année, nous avons renouvelé l'expérience de la compétition de pain à étage au fromage dans ma famille. Cette année, la compétition était plus féroce que[...]

Je n'ai pas publié depuis plus d'un mois. D'autres choses occupent mes temps libre ces derniers temps, mais je cuisine encore tout autant qu'avant. Je compte[...]

Après la liste de mes adresses gourmandes à Sherbrooke, voici celles de Québec. Il faut dire qu'avec l'Amoureux dans ma vie, le nombre de mes visites dans[...]

Voici un plat de poisson délicieux que nous avons adoré ; il est léger, parfumé et très goûteux ; il convient pour l’été qui est là chez nous. Voici ma[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Comment faire vos Won-Ton Ingrédients 1/2 livre de bœuf haché ( 250 g ) 1/2 livre de porc haché 1 c. à table de sauce soya ( 15 ml ) 1 c. à table d' huile ( 15[...]

Morceaux choisis d'un délicieux déjeuner de Noël ! De notre côté, il y a eu des huîtres chaudes au Sauvignon, une blanquette de pétoncles aux petits légumes,[...]

Petite pause souvenir et d écouverte ...  le Vanet - délicieuse mini Saint-Jacques Ce ne sont pas des pétoncles, le vanet possède un corail (comme les St[...]

Une belle crêpe que je voulais essayer depuis longtemps! La garniture fait toute la différence dans le goût et ça fait changement dans la présentation! J'ai[...]

Ces temps-ci je cuisine plein de gratin aux fruits de mer, c'est tellement bon! Ma référence? Le site Pratico-pratiques , celui-ci contient de belles recettes[...]

Pourquoi appelle t'on les pétoncles noix de saint-Jacques ?? C'est pourtant un peu comme si on donnait le nom caviar à tous les œufs de poissons ... Tout le[...]

Ceci est un vrai régal !!! J’ai eu l’idée de cette recette hier soir, en ouvrant mon congélateur. Mon congélateur n’est pas la caverne[...]

Assaisonnement à steak Asperges et poivrons en papillote Brochettes de bavettes de boeuf grillée Brochettes de boeuf Sao Paolo Burgers au poulet barbecue (pour[...]