Divers avec compote

Versione italiana più giù Ces derniers jours de l'année sont toujours un peu excités. L'ambiance douce de Noël est encore là, la famille aussi d'ailleurs ;-),[...]

J'ai vraiment pleuré comme une madeleine en éminçant tous ces oignons mais ça en valait la peine ! J'avais déjà réalisé cette tarte il y a quelques mois et en[...]

Au chocolat Alfajores pour noël ou délicieux sandwichs de cookies à la confiture de lait Brownies marbrés à la noix de coco Cake balls aux 3 chocolats Cake[...]

Quand on me propose de participer à une battle cuisine, forcément je ne dis pas non! Mardi avec 2 autres collègues, nous devions préparer un gâteau sucré[...]

Un peu sceptique au départ, pas vraiment emballée par la personnalité de l'homme un chouia hyper trop médiatisé à mon goût, même si je reconnais son talent et[...]

Il y a encore de jolies figues sur nos étals, autant en profiter la saison est si courte. J'ai eu envie de réaliser la tarte de Ch.Michalak , puis, comme[...]

Je vais vous livrer mon expérience sur les cours à la Masterclass de Christophe Michalak . J'ai eu la chance de faire deux cours, l'un était mon cadeau[...]

Le Kréatif est un dessert minute, un instantané de plaisir, qui n'est pas fait pour être conservé. Les ingrédients pour une tarte de 18 cm de diamètre pour la[...]

Croquez-Craquez Cette année encore, je suis revenue de vacances avec une cagette remplie de bons abricots du Lubéron ! Je ne savais pas trop comment les mettre[...]

Cette tarte, j'ai voulu la réaliser en voyant une photo d'une réalisation de la Masterclass de Christophe Michalak sur Instagram. Le visuel m'a plu direct,[...]

Un peu fatiguée, les pieds en compote, le dos en vrac, mais la tête remplie d'idées nouvelles, de concepts sympas, d'ingrédients originaux, de recettes[...]

Ce mois de février est un mois très gourmand, entre la chandeleur le 2 février et mardis gras le 21 févriers les gourmandises sont à l'honneur. Qui plus est[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Versione italiana più giù Vous avez déjà remarqué que j'adore les tartes , ce mélange de croustillant, moelleux, crémeux ou fruité. Mais aujourd'hui, je peux[...]

Au chocolat  Alfajores pour noël ou délicieux sandwichs de cookies à la confiture de lait Brownies marbrés à la noix de coco Cake balls aux 3 chocolats Cake[...]

Il y a plusieurs déclinaisons du Mont-Blanc et j'ai craqué  pour celle de Christophe  Michalak, peut-être à cause du rajout de la compotée de fruits rouges .[...]

La charlotte, avant d'être un gâteau structuré à l'aide de boudoirs ou de biscuits à la cuillère, se faisait avec des tranches beurrées de pain de mie ou de[...]

Il y a plusieurs déclinaisons du Mont-Blanc et j'ai craqué pour celle de Christophe Michalak, peut-être à cause du rajout de la compotée de fruits rouges . Je[...]