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Trouvé 3 recettes
1) Pour l' écume: - 150 g de crème - 250 g de pulpe de pommes - Le jus d'un citron -4 g d' agar -agar 2) Pour la crème brûlée: - 100 g de foie gras frais - 40[...]
Source: ptitchef.comCette recette sort directement du nouveau concept de chez BOCO à Paris . Un lieu où tout est présenté en "boco" (bocal un verre) , on se sert avec un panier[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comSi comme moi, vous aimez la crème de marrons et les fruits exotiques, ce dessert est pour vous. Comme d’hab., une recette très simple à réaliser et[...]
Source: saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com