Divers sans caramel raisin aneth

Un dessert simple réalisé avec les délicieux pomelos de notre dernière livraison de l'Amap (ils viennent d'Espagne, pas d'Ile-de-France...on s'éloigne un peu[...]

Ces délicieuses petites crêpes salées, de la taille d'un blini, accompagnent à merveille le poisson fumé ou une volaille à la crème. Ces crêpes parmentières ou[...]

Georges Brassens a écrit : « Le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher, mais celui que l’on partage ». Je ne peux[...]

. Après notre long trajet dans Paris, revenons un peu dans mon Sud habituel ... Et oui, vous commencez à vous y faire, à ce "sillonnage" permanent entre Nord[...]

(... ou "Rizotto au gorgonzola et pignons de pin") Bla- Bla -Bla-Bla- Bla , et caetera.... Ouh la la ! On ne peut pas dire que je sois très prolixe en ce[...]

Non, nous n'en avons pas fini avec la région toulousaine ... mais nous allons différer un peu la suite de nos aventures ... Eh oui, il y a quelques jours,[...]

Profitons de ce billet pour remonter un peu le temps et vous montrer ce que fut le Festival de Cannes cette année ... Cannes, début mai 2014 ... Le printemps[...]

Non, nous n'en avons pas fini avec la région toulousaine ... mais nous allons différer un peu la suite de nos aventures ... Eh oui, il y a quelques jours,[...]

. . L'été en Provence ... Tout un programme ... dont vous connaissez certainement, si vous me lisez depuis un moment, quelques ficelles ... Le soleil se fait[...]

Nombre de personnes - + 500 g de tagliatelle 500 g de champignon de printemps (morilles, mousserons de printemps, morillons, verpes, pézizes veinées) 25 cl de[...]

Je vous avais promis de vous raconter mes vacances d'été, les voici donc ! ;-) Nous montons en Haute-Savoie, via l'Italie ... Premier arrêt à Turin ... ... et[...]

Nous sommes à la toute fin du mois de mars. Commençons donc notre récit du jour ... ... par un dimanche sur le fort de l'île Sainte-Marguerite. Pascal, l'un[...]

Une table comme je les aime tant : des légumes, crus et cuits (vive l'Amap !) de saison bien assaisonnés, une céréale, des oeufs marinés (petit clin d'oeil à[...]