Divers sans tomate calmars

2 cuisses de canard confites 500 g de carottes 300 g de pommes de terre Charlotte 1 oignon 2 cubes de bouillon Kub 1 c.à soupe de crème fraîche 1 c.à café de[...]

Birkenstock, après les sandales... le fromage. Viel Spaβ ! Mon grain de sel A la maison, les avis sont partagés. Perso, j’adore avec une salade et un peu de[...]

Et parce qu'aujourd'hui, c'est jour de grisaille, on met du soleil sur la table avec une journée tout orange ! En boisson du matin, du goûter ou en jus de[...]

La semaine dernière, j'ai participé à un atelier  Naturalia  (je vous en reparle assez vite) et j'y ai découvert le miel de coriandre. Le goût est doux, très[...]

. La suite salée de la rencontre marmiton du 15 Octobre avec mes trois plats : Le confit de chicons aux marrons ça a l'air d'une confiture et c'en est presque[...]

En regardant Anna et Kristina, elles testaient une recette tirée du livre ''Fat''. Un livre prônant les bienfaits du gras... eeeeuuuhhh... tk. Elles testaient[...]

- dlp : Dimanche 22/07/2012 minuit - lien et règlement - lots :  1. Le premier gagnant se verra remettre un emporte-pièce de la forme de son choix (lapin,[...]

English version available here! Palak paneer ou palak panir , je ne sais pas si vous connaissez déjà ce plat mais pour moi, c’est une très belle découverte![...]

English translation Ce midi, j’avais envie de feuilles de vigne farcies. On a parfois des envies comme ça… Sauf que les seuls feuillus à ma disposition se[...]

Depuis quelques temps, j’ai remarqué d’étranges sandwiches dans les mains de certains pique-niqueurs. A y regarder de plus près, ce ne sont pas vraiment des[...]

Et voilà pour une autre sélection parmi les recettes salées de 2012... Janvier Poulet à l'aigre douce Février Crousti-cake amandes et piment d'Espelette Mars[...]

Pour notre réveillon de Noël, nous étions 6 avec mes minis nous. Comme le plat principal était à base de poisson, on a décidé de faire une entrée "carnivore"[...]

Je ne m’attendais vraiment pas à ça. Je ne sais pas à quoi je m’attendais d’ailleurs. Quand je visite un nouveau pays, j’évite de lire beaucoup avant, j’aime[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les carottes aux épices 700 g de carottes 150 g eau chaude 1,5 g de sel 0,5 g de poivre 5 g de fond de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Recette de la pâte brisée au robot 420 g pâte brisée au robot Préparation 1 Quiche au chou rouge - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la caille rôtie et son nid de Pâques 10 g d'huile d'olive (caille) 15 g d'huile d'olive (nids) 600 g de[...]

Il me restait un morceau de pâte feuilletée maison (200 g environ). Voici une belle recette que vous pouvez réaliser pour une invitation ou les fêtes. Les[...]

La recette ultra-simple et rapide pour faire soi-même son tofu, qui pourra ensuite servir de base pour la tarte de polenta à la courgette ou en apéritif pour[...]

L'été est enfin là, et ici on ne décolle pas beaucoup des 30°C depuis quelques jours. Le temps est aussi venu des vacances pour certains, ou des weekends[...]

8 feuilles de basilic 8 cl de Porto 2 lobes de foie gras de canard crus 8 langoustines crues 2 c. à café de cumin sel et poivre du moulin. Préparation ÉTAPE 1[...]

   Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la cuisine française: le Soufflé au Fromage. C'est une recette plus facile qu'il n'y parait, pour peu que[...]

Ma chère Lolli a encore joué le jeu super tendance de ce blog des goûts et des couleurs, aujourd'hui et m'en a envoyé l'appétissant résultat : alors voici en[...]