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Trouvé 24 recettes
Redécouvrez les coutumes alimentaires du repas pascal : jambon, œufs, mets raffinés, desserts, comme en témoignent d'anciens menus de Pâques. Menu du repas de[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frDans le panier du marché de février on trouve : cardon, céleri, choux, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron,[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frGarniture de viande précieuse et raffinée, elle est aussi très facile et rapide à cuisiner. Parfumés à la muscade, ces petits flans délicats sont idéaux pour[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frIl existe de très anciennes traditions et croyances qui considèrent que certains aliments ou ingrédients porte chance, porte bonheur. Pour cela, ils doivent[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frCréer votre carte pour la veillée de Noël, composez votre menu créatif, à thème, vos apéritifs, entrées, plats, garnitures & desserts... Découvrez des[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frPourquoi Lyon est une ville qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie ? Quelles sont les vraies spécialités culinaires de Lyon ? Que mangent les[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frL'Assomption, a ses coutumes culinaires, ses plats traditions, régions par régions. C'est l'occasion de déguster des plats de terroir. Petit tour d'horizon, de[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frUne variante agréable de la tartiflette classique, cuisinée avec ce délicieux "caillé" fromage coulant de la gastronomie franc-comtoise. Des oignons, des[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frDans cette recette, seules les côtes sont utilisées. Pour leur partie verte, cuisinez-les en ou avec des épinards avec de la béchamel ou encore glissez-les[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frDu début à la fin de la cueillette du raisin, à la table des viticulteurs on se régale de savoureux plats de la cuisine de terroir. Vendangeurs, saisonniers et[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frDécouvrez des menus du XXème siècle servis autrefois pour la fête du 15 août. Tour d'horizon des repas du 15 août d'antan, avec des liens vers des recettes.[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frUn détour en région nous fait découvrir les repas gourmets servis autrefois pour la fête de la Pentecôte, des viandes, légumes et desserts. Toutes les fêtes[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frDes plats en couleur, parfois effrayants, des recettes spécial Halloween, des bento, des entrées, des plats à la citrouille, des desserts... le plus souvent[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frLes journées ensoleillées persistent et le plaisir de manger en extérieur se prolonge. Cuisinez du boudin au barbecue ou à la plancha avec des pommes fruits ou[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.frCette fricassée d'abats faisait partie des traditions de Noël, époque à laquelle on tuait le cochon.Cuisinée aux petits oignons, lard, vin blanc, pommes de[...]
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