Divers sans endives confiture

Les vacances sont le moment parfait de la découverte sous toutes ses formes. Découverte de lieux, de gens et de bonnes choses à déguster. On en revient la tête[...]

Jeune français d'origine vietnamienne, bon vivant avec le cœur sur la main, Pierre est un fin palais qui ne refuse jamais une virée à la Buvette (notre[...]

Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les[...]

Aaaah Vieux Sud ! Tu colles, tu poisses et tu piques, mais on t'aime sacrément ... Avec tes bords de mer à la Beach Boys , tes marais hostiles, tes villes au[...]

La Chandeleur La Chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Il s'agit pour les catholiques et les orthodoxes de célébrer le fait que «[...]

La Chandeleur La Chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Il s'agit pour les catholiques et les orthodoxes de célébrer le fait que «[...]

Une dernière recette avant de boucler mes préparatifs de noël... C'est le foie gras qui a la vedette, il est poêlé, associé à une réduction de Banyuls et à des[...]

Respecter les saisons des fruits et légumes, c'est s'assurer de consommer des produits goûteux... Et si en plus vous consommez local, ce sera encore mieux![...]

La tradition de l'Afternoon Tea a semble-t-il été instaurée par la Duchesse de Bedford, une des dames d'honneur de la Reine Victoria vers 1840. A l'époque,[...]

Des bouchées à la reine, des vol-au-vent, il existe plusieurs appellations pour cette gourmandise typiquement française. Oui je l'avoue j'ai plus l'eau à la[...]

Photo : Salon vins et terroirs Ce week-end au Parc des Expositions de Toulouse, se tenaient à la fois le Salon des Antiquaires et des Arts contemporains, et le[...]

En version gâteau à trancher ou en gros muffins à vendre à l'unité, cette recette est un parfait gâteau de kermesse, très moelleux et gourmand avec ces pépites[...]

Avec cette recette exquise de cailles au Muscat de Noël et poires aux épices! Jingle bells, jingles bells, jingle all the way! Bien que St Nicolas n'ait pas[...]

Comment se lasser de ces cassolettes ? Cette fois, j'ai mêlé Saint-Jacques et moules, remplacé les champignons ou les oignons par des poireaux, je teste toutes[...]

Avant que l'automne s'installe pour de bon et que les fruits & légumes changent au marché, j'en ai profité pour préparer une tarte avec les pêches! Comme[...]

Le pain perdu, c'est vraiment mon pêché mignon et j'adore varier les plaisirs en le cuisinant aussi bien en version salée que sucrée toujours en faisant[...]

Je pense bien n'avoir jamais été déçue par une recette du chef Jean-François Plante. Tout ce que j'ai testé depuis plusieurs années est délicieux. Cette[...]

Recette incontournable, et rapide à réaliser! Pour 4 à 5 gourmands! Ingrédients: 6 Belles Pommes 130g de farine 120g de beurre mou 120g de sucre cassonade[...]

Colmar Winstub Brenner : Excellent restaurant proposant une carte variée et différente à chaque saison. Excellente situation dans la ville de Colmar, service[...]