Divers sans courge lieu

Je n'ai pas l'habitude de vous présenter des livres sans en avoir essayé des recettes, mais je vais faire une exception car ça me prendrait des semaines à[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Magique. Il y a des lieux comme ça. Un décor simple, des œuvres d'art moderne au mur et des œuvres d'art tout court dans l'assiette. La cuisine de William[...]

Vous ne le savez certainement pas, je suis actuellement en grande campagne pour le fer. Je recherche des recettes qui valent des clous et qui savent bien[...]

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre lime et fenouil Beurre de[...]

Photo Cyril Badet Ce soir sur France 3, à 20h50, l'émission La Carte aux Trésors survole ma région. On pense ce qu'on veut de ce programme, d'ordinaire ce[...]

…appelons là marguerite asiatique plutôt. Voilà une recette customisable à volonté. Je l’ai piquée à Sonia Ezgulian (magazine Régal de juin) qui la faisait à[...]

Je trouve tout de même quelques instants pour commencer ma série d'articles sur les repas de fêtes. Je vais dans les deux semaines qui viennent, vous donner[...]

VAM 2012 #6 - Les camions de bouffe à Montréal par Mylène Bruneau Dans le cadre du "popup culinaire" du 17 mai 2012, Place Émilie-Gamelin à Montréal .[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser le boudin à la mangue 20 g de beurre (boudin) 285 g de boudin noir de votre choix 100 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les naans Naans Préparation 1 Naans au chou chinois - 1.1 Couper le chorizo en rondelles,[...]

Haaa, dure prise de conscience depuis hier .... Carole Rousseau n'a eu de cesse à le répéter: les 20 meilleurs cuisiniers amateurs de France se trouvaient[...]

- 4 carrés de pâte feuilletée - 150 g de boudin noir - 2 poires - 1 pêche jaune - 1 cuillère à soupe de cassonnade - 1 cuillères à café de gingembre moulu -[...]

L'un de mes grands plaisir depuis que je cuisine vraiment, c'est de cuisiner avec les autres. Parce que cuisiner dans sa cuisine c'est bien mais cuisiner dans[...]

Voici venu le temps des cathédrales de la nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient, dont je suis la marraine :) Pas facile de choisir seul ingrédient[...]

Une belle brioche est toujours du plus bel effet sur la table du petit déjeuner ou du goûter. Et quand elle a une jolie forme ça en jette encore plus et[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 6 blettes 1 oignon (ou 2 petites échalotes) 1 briquette de crème de soja ou de crème légère 1 cuillère à café rase[...]

Pour 6 verrines: - 2 boudins - 2 pommes - 5 spéculoos - beurre - une pointe de curry, gingembre , raz el hanout - 1 cuillère à soupe de cassonnade Préparation[...]

Un plat, presque de fêtes mais qui pourtant ne demande pas grand chose et qui fera sensation, assurément! A l'heure du  froid et de l'humidité, on a envie de[...]

C'est aujourd'hui le grand jour pour Isabelle de Les gourmandises d'Isa parce que sort en librairie son tout premier livre de recettes. Publié par le groupe[...]