Divers sans gambas pâtes

Hier matin, je me demandais ce que j’allais faire pour souper. Ma blonde avait une partie de hockey de son plus jeune, et ils revenaient vers 19h30. Je lui ai[...]

Un petit air automnal pour ce menu, sans trop non plus ...toujours des températures extraordinaires ! Alors juste envie de rester dans cet été Indien...un peu[...]

On ne vantera jamais assez les bienfaits et vertus de la soupe .. et pour un repas un peu plus consistant, rien ne vous empêche de la servir accompagnée de[...]

Nos amis mariaient leur fille samedi dernier et nous avons passé une journée mémorable, et par chance en ce mois de Mars, le soleil n'était pas que dans nos[...]

Comme je vous ai déjà parlé dans ce message , ma famille a une tradition bien spéciale à Noël. Nous faisons ce pain à étage au fromage depuis plusieurs[...]

Bagel - Oeuf Chakalaka Champignons dans l'huile (Valli) Chips de Chorizo Confit d'oignons Crêpe mince Cretons de chorizo Cretons de la Mémé de Cath79[...]

INDEX DES POTAGES - SOUPES ET VELOUTES   Velouté de panais et poireaux Chips de panais Velouté de courge musquée au riz, épicé au curcuma et muscade   Velouté[...]

C’est comme ça qu’on a décidé de les appeler nos apéros-train. Parce que la bande de gourmands y a pris goût à ce petit rituel . Evidemment, à force de parler[...]

Fin d’après-midi ensoleillée. Le POP du bouchon de champagne dans un wagon de train de banlieue. Réjouissant ! Des victuailles en abondance et des rires, comme[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Côtes de bettes au bleu d'Auvergne 30 g de beurre 13 g de gousses d'ail 50 g de lard fumé en dés 315 g de[...]

Ingrédients: Pour la compotée de pommes 2 pommes jaunes 1 oignon blanc 1 c.c d'épices : quintette dépices de 1000 & 1 épices 1 c.c de caramel liquide épicé[...]

Ok le boudin noir aux pommes est un must indémodable mais parfois il faut savoir se renouveler. Et puis parfois aussi, j'aime bien changer carrément un[...]

Tripes un peu façon mode de Caen Je dis un peu à la mode de Caen. En effet, j'ai triché en achetant des tripes déjà blanchies. Du coup, je n'ai pas mis les[...]

Si vous passez par ici de temps en temps, j'imagine que vous avez vu que j'aime bien (euphémisme) les légumes, que ce sont eux qui m'inspirent le plus. Ma[...]

- 250 g de pieds-de-mouton - 250 g de mie de pain - 1/2 l de bouillon de volaille - 4 oeufs - 8 cl de crème épaisse - 1 oignon - 50 g de beurre - 1 cuillère à[...]

La courge appelé aussi potiron et citrouille peut se cuisiner de différentes façons, c'est un des légumes phare de l'automne. La courge est un légume peu[...]

100gr de lardons 1 oignon 1 petite courgette 3 gousses d'ail épices à spaghetti curcuma poivre noix de muscade 1 petit boîte de concentré de tomates 1[...]

Pâte à brioche : - 400 g de farine - 1 cuillère à café de levure de boulanger - 1 cuillère à café de levure chimique - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive[...]

Nems et petite sauce Rencontre de deux cultures culinaires autour d'un produit de nos côtes Charentaises, la langoustine. Cette recette asiatique, mais aux[...]

4 tartines de pain complet lentilles vertes (pour deux personnes) 2 cuillères à café de pâte de curry (grosses cuillères, lien sur le blog!) 1 oignon 1[...]

Je lisais le super compte rendu de la visite de Kim à New-York (ça donne le goût d’y retourner!), et ça m’a fait penser que je ne vous ai pas encore raconté[...]