Divers sans betterave tomme

C'est avec ces petites et odorantes verrines que je vous présente mes meilleurs vœux pour 2014 . Elles ont été servies hier soir lors de notre réveillon entre[...]

Une sauce savoureuse ultra connue à travers le monde... La sauce bolognaise est en fait un peu plus complexe qu'il n'y parait. D'ailleurs en Italie, c'est[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 50 minutes environ Préparation 1 Quiche aux champignons[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 50 minutes environ Préparation 1 Quiche aux champignons[...]

Les Boles de Picolat sont des boulettes de viande à la catalane . Je ne connaissais pas du tout ce plat, découvert dans le n° 284 du magazine Gourmand " 6[...]

Cette semaine un programme "un peu de tout" Très peu présente depuis le début de l'automne, nous avons malgré tout cuisiné, pas toujours avec facilités mais[...]

Comme à chaque fin de vacances, c'est un condensé de nos menus des deux semaines passées que je vous propose. Outre les repas de réveillons, et lendemains de[...]

Également appelée ''fregula'' ou ''freula'', la fregola est un aliment typiquement sarde. Composée – à l'instar des pâtes – de semoule de blé dur,[...]

Je n'avais jamais fais de tourte dis donc ! Il faut un début à tout, on m'en a tellement parlé.. Dans certaines régions, la tourte c'est une institution et la[...]

Contrairement à ses voisines Thaïlande et Malaisie, les Philippines ne brillent pas sur la scène internationale par leur réputation gastronomique. Dommage,[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Pigeonneaux fermiers aux cèpes et lardons Autres recettes de pigeon Pigeonneaux aux cèpes et aux lardons Pigeonneaux farcis Pigeonneaux rotis-compotee[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Ingrédients : - 1,4 kg de pommes de terre - 50 cl de lait - Eau - 40 cl de crème liquide
 - 1 gousse d’ail - Beurre -
 Sel, poivre - 1[...]

Dans mon congélateur j'avais 6 cuisses de poulet... J'avoue que j e n'aime pas trop les manger comme ça, c'est un peu comme les cuisses de dinde c'est sec et[...]

Bonjour, Trois nouveautés sur ce message, je participe pour la première fois à l' ESCAPADE EN CUISINE , par ce biais j'ai découvert un nouveau blog LA CLOSERIE[...]

Le boudin blanc est un des plats des fêtes de fin d'année, pour Noël ou pour le réveillon du jour de l'An. Faites le vous même et maîtrisez-en les ingrédients,[...]