Divers sans crudités citron

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les pancakes façon hamburger 58 g de farine T45 530 g de viande de contrefilet de boeuf 90 g[...]

Pendant la saison fraîche (et aussi pendant la froide), il y a peu de choses plus réconfortantes qu'un bon bol de soupe! J'aime bien débuter mon repas par un[...]

Nombre de personnes - + 3 endives 1 noix de beurre 1 pincée de muscade 1 boeuf 1 filet de eau Béchamel 3 oeufs Chapelure Pour la sauce : Fromages 100 g de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pâtes 30 cl de béchamel 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 4 oeufs durs 3 steaks hachés (boeuf ou veau) Muscade[...]

Cette lasagne est assez longue à préparer mais elle en vaut la peine. Une recette tout à fait extraordinaire avec un mariage intense de saveurs avec des[...]

Nombre de boulettes - + 4 os à moelle de boeuf (dans le fût pour mieux extraire la moelle) 250 g de farine 250 g de chapelure 4 gousses de ail 1 bouquet de[...]

Nombre de personnes - + 2 chou-fleurs 500 g de Viandes de boeuf hachée à 5% de matière grasse 40 cl de lait écrémé 2 cuillères à soupe de farine 3 échalotes[...]

Une belle terrine festive qui me faisait un clin d'oeil sur sa fiche-recette depuis longtemps longtemps. Trop longtemps d'aillleurs et je suis fort contente de[...]