Divers sans abats thon

Grâce à vous en Février dernier, j'avais gagné un jeu-concours après avoir cuisiné un cheesecake sans cuisson avec une nouveauté de chez SOY , la MILLET[...]

Le printemps c'est pour bientôt ! On va enfin pouvoir troquer les poireaux et les courges butternut (avec lesquels on peut cuisiner de super lasagnes entre[...]

Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, peut-être à cause de l'empreinte qu'a laissé dans notre imaginaire la famine de 1984 et tous les Band[...]

[Attention spoil] L'indice de la destination Kitchen Trotter de ce mois-ci était rouge. J'avais imaginé plein de pays. Bizarrement tous étaient situés en[...]

Contrairement à mes habitudes, je serai plutôt brève en " bla bla " aujourd'hui.  Binnn...vous me connaissez, "brève" n'a pas nécessairement la même[...]

La plupart des céréales sont cultivées depuis des milliers d'années (dès -12 000 ans av. J.-C. le petit épeautre est la première céréale domestiquée), mais ces[...]

Lasagne à la bolognaise Peut-être encore plus que la carbonara et la salade caprese (tomate-mozza) les lasagne à la bolognaise ( lasagne verdi alla bolognese )[...]

L'Assomption, a ses coutumes culinaires, ses plats traditions, régions par régions. C'est l'occasion de déguster des plats de terroir. Petit tour d'horizon, de[...]

1- parce que j'ai toujours détesté l'ambiance des cabanes à sucre "live" 2- parce que des cabanes à sucre végés puis véganes... il n'en pleut pas 3- parce que[...]

L'Assomption, a ses coutumes culinaires, ses plats traditions, régions par régions. C'est l'occasion de déguster des plats de terroir. Petit tour d'horizon, de[...]

Bouillon de poulet et de légumes Bouquets garnis maison Canapés au beurre de poireaux Consommé de perdrix ou de poulet aux étoiles de Bethléem Crème d'oignon[...]

Nombre de personnes - + 300 g de millet doré 1 oignon blanc 1 cuillère à soupe de huile 1 feuille de laurier 1 bouillon de boeuf (ou de poule) 100 g de[...]