Divers sans lavande brioche

Mon livre de "Five Roses" est vraiment ma petite bible quand il est question de tartes. On y retrouve plusieurs variétés aux fruits, avec des pâtes de toutes[...]

Des livres, des livres et encore des livres, on ne pourra pas dire que l'année 2015 n'ait pas été riche en ouvrage culinaire végane ! Si ça ne compensera pas[...]

Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine fluide 3 oeufs 15 g de beurre demi-sel fondu 50 cl de lait entier 5 cl de biére Pour 1 bocal de 50 cl de pâte à[...]

Farfalles 1 gousse d'ail 1 petite échalote Ail en poudre Sauce tomate maison Crème fluide légère 15% Bridélice Aneth fraiche Surimi en bâton Persil (1 belle[...]

N'en déplaise aux puristes-amateurs, chez Petits repas entre amis , la coutume est respectée pour la 3è année consécutive ( oups ... ça sent le déménagement ça[...]

Je vous mets aujourd'hui un récapitulatif de gâteaux orientales traditionnels toujours un grand succès avec ses petites douceurs riche, généreuses et bien[...]

Une pâtisserie orientale commune au Maghreb, Moyen-Orient et quelques autres pays des Balkans : la Baklawa. Une superbe pâtisserie croquante, craquante,[...]

Dans mon premier article (à lire ici ), je dénonçais quelques méfaits du lait de vache. Aujourd'hui je vous propose des alternatives pour le remplacer. Article[...]

Des livres, des livres et encore des livres, on ne pourra pas dire que l'année 2015 n'ait pas été riche en ouvrage culinaire végane ! Si ça ne compensera pas[...]

Je vous mets aujourd'hui un récapitulatif de gâteaux orientales traditionnels toujours un grand succès avec ses petites douceurs riche, généreuses et bien[...]

Je souhaite à tous une bonne et heureuse année 2019. Première recette pour débuter la nouvelle année en gourmandise, la galette des roi s . Celle que j'ai[...]

Une pâtisserie orientale commune au Maghreb, Moyen-Orient et quelques autres pays des Balkans : la Baklawa. Une superbe pâtisserie croquante, craquante,[...]

Photo source: Passeport santé.net Les ingrédients de base Maintenant que vous êtes armé pour bien cuisiner ( lire la dernière chronique ), il faut faire un[...]

N'en déplaise aux puristes-amateurs, chez Petits repas entre amis , la coutume est respectée pour la 3è année consécutive ( oups ... ça sent le déménagement[...]

Enfin la voilà! La thématique "cru"! Je ne sais pas pourquoi, on dirait que ça fait une éternité qu'on a pas fait de repas thématique . Le temps passe[...]

Une pâtisserie orientale commune au Maghreb, Moyen-Orient et quelques autres pays des Balkans : la Baklawa. Une superbe pâtisserie croquante, craquante,[...]

Encore une recette déja publiée sur le blog il y a plusieurs années mais que je prépare tellement souvent qu'elle méritait bien une petite mise en beauté ![...]

Nombre de personnes - + 500 g de moules 250 g de crevette 250 g de lieu noir noir (ou autre poisson blanc) 5 poireaux 300 g de épinard 1 oignon blanc 1 sachet[...]

180 g de farine (ici 100 g de farine de teff, 80 g de farine de riz complet ) 80 g de fructose (ou sucrant de votre choix) 80 g de chair de courge butternut[...]