Divers sans gambas abats

amandes et noix de pécan au miel , romarin et cognac petits rouleaux au saumon fumé cuillères apéritives carpaccio de betteraves, pommes et hareng oeufs de[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

La mouclade est une spécialité de Charente Maritime. Surtout... c'était une spécialité de ma grand-mère Madeleine. Elle préparait généralement ce plat pour une[...]

Rapides et faciles préparez ces mises en bouche gourmandes pour l'apéritif. Plus saines que les toasts, les feuilles d'endive se prêtent bien au buffet de[...]

La mouclade est un plat charentais à base de moules gratinées . Elle peut être au curry , au safran , ou bien nature. En général pour la faire dans la[...]

Vivre une expérience inédite et un peu folle en deux actes autour des plus grands vins et spiritueux Français, c'est l'idée maitresse qu'a eu, pour la deuxième[...]

Il y a de ces restaurants qui, à première vue, sont moins attirants et ce de part leur situation géographique, le quartier où ils se trouvent ou encore[...]

Ca faisait un bail que j'avais terriblement envie de vol-au-vent aux fruits de mer , une entrée délicieuse que je n'avais pas eu l'occasion de manger depuis...[...]

Demain, je commence mes ateliers de cuisine. J'ai très très hâte!!! Au départ, c'était un cadeau de mariage de ma grande soeur Annie et de sa famille. Ayant eu[...]

Un grand classique au menu aujourd'hui: La mouclade charentaise! Il faut en profiter, c'est la pleine saison des moules de bouchot. On en trouve facilement et[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

C'est certainement, avec le gâteau au yaourt, l'une des recettes les plus faciles à faire ! En quelques minutes on enfourne et moins de 45 minutes plus tard on[...]

CHARLOTTE DE "MANICHE RIGATE" AUX St-JACQUES ET BAR ET ASPERGES - COULIS CREVETTES Je récidive avec ma charlotte aux "maniche rigata" gros macaronis italien à[...]

Nombre de personnes - + 4 bouchées à la reine 8 coquilles saint-jacques 1 saumon 100 g de crevette 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Paprika Safran[...]

L’œuf est à la fête en période Pascale, ce sont les œufs que les enfants cherchent dans les jardins, ce sont encore les œufs qui se trouvent cachés au[...]