Divers sans asperges navets

Une purée de pommes de terre qui fait changement de la purée de pommes de terre traditionnelle, avec son petit goût sucré. Ingrédients 6 grosses pommes de[...]

Ça fait déjà quelques fois que je prépare cette belle recette que j’avais vu dans un magasine de Noël de Métro. Un beau gratin de pommes de terre et de[...]

Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues. Il en existe différentes variétés régionales. Il aurait été inventé durant l'Antiquité par[...]

J’adore la lime, alors cette marinade offre un bon goût frais et savoureux à ce poisson.  Les filets de tilapia sont ensuite passés dans la farine pour la[...]

Les trottoirs sont des carrés de pâte feuilletés garnis de confiture. Idéal pour le goûter ou comme dessert tout simple. Traditionnellement ils sont plutôt[...]

Voici un beau dessert qui ne prend que quelques minutes à préparer et qui est franchement délicieux. J’ai utilisé un yogourt glacé à la vanille mais la[...]

Les feuilles de vigne farcies sont savoureuses et saine.  La version libanaise de feuilles de vigne farcies est à l'origine végétarienne. Un plat du[...]

On dirait bien que c’est mon weekend de poisson, samedi, dimanche et même lundi, c’est trop trop bon. Cette marinade est si simple et tellement savoureuse.[...]

C’est vraiment bon cet accompagnement de chou-fleur. Ici j’ai utilisé un chou-fleur de couleur orange. Il y en aussi des violets et des verts, c’est joli et[...]

Voici une salade de fruits fraîche et bien simple. Les fruits peuvent facilement varier au goût ou selon ce que vous avez sous la main. La sauce à base de[...]

La consistance de cette compote de pommes est parfaite. C'est celle que je prépare toujours. La compote de pommes est délicieuse pour la collation, pour[...]

Il n’y a rien de plus simple. C’est toute une collation Hum !!! Cochon et collant collant, il faut ouvrir la bouche très grande et se licher les babines après[...]

Voici des crevettes que l'on peut déguster en apéro, en entrée ou comme repas avec des nouilles sautées. C’est tellement simple et plein de saveur. Un vrai[...]

J’adore les bonnes soupes et je me suis inspiré de la soupe de tante Rinette de chez Winzie pour préparer cette version. Je l’ai préparé avec de la dinde[...]

J’allais manger un p’tite toast samedi matin lorsque j’ai aperçu les belles pancakes d’ Isabelle . Des belles p’tites crêpes épaisses et bien gonflées. J’ai[...]

Des pavés de saumon d'inspiration asiatique. Ils sont marinés dans un mélange soja-agrumes et garni de graines de sésame. Le saumon est grillé à la perfection[...]

Voici une belle façon de commencer un repas avec une entrée très rafraîchissante . Le secret d'un tartare est de couper la chair en brunoise. On évite de[...]

Lorsque j’ai aperçu cette belle tarte chez notre chère Esther ça m’a immédiatement donné le goût de la préparer. Une belle mousse au fromage garnie de cerises[...]

Wow ! Mais vraiment, c'est Wow! Du bon pain grillé, tartiné de confiture de figues sur une tranche et d’une belle sauce au fromage gruyère sur[...]

Comment se tromper avec un gâteau pouding aux pommes.  Impossible. Une belle recette tirée du livre Pommes d'Isabelle Lambert . Ce gâteau est gourmand avec[...]