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Verrine de ratatouille minute, dorade marinée, capuccio d'ail, Verrine aux 2 carottes, crème aux herbes, mouillette de courgette, Verrine crème de courgette, tomate, crème d'ail, parmesan, olive, Verrine apéritive au chèvre frais, Verrine de purée d'artichauts au basilic, rillettes de thon fumé aux olives ww, Verrine poireau et crevette, tuile au parmesan et à la fleur de courgette
Rouleaux de Printemps aux asperges vertes croquantes et crevettesroses sauce yuzu et huile de sésame grillé, Rouleaux de printemps aux légumes d'hiver, Rouleaux de printemps à la mangue, Rouleaux de printemps en nids et variés, Rouleaux de Printemps aux asperges vertes croquantes et crevettes roses sauce yuzu et huile de sésame grillé, Rouleaux de printemps à la mangue
Feuilleté de loup, tapenade noire, pesto de tomate, courgette grillée, Feuilleté en pâte à filo aux fleurs de courgettes, blettes, canard fumé, Feuilleté léger de st Jacques à la fleur de courgette et safran, Feuilleté de saumon, Feuilleté Courgette Chèvre, Feuilleté curry, courgette, dinde et crème de maroilles