Divers sans farine

La semaine dernière, j’ai gagné un cours de cuisine dans la Miam Truck avec le chef Cyril Berland (chef des toques rebelles) grâce au concours organisé[...]

1-Tortellini sauce rosée et crevettes 2-Pâtes sauce rosée au bacon 3-Spaghetti au lard 4-Pennes sauce aux épinards et pois chiches 5-Pâtes sauce à la créole[...]

Baluchon d'oignons caramélisés à la confiture et au chèvre Bouchées de coquilles St-Jacques Bouchées homard et avocat Boulettes au jambon et à l'ananas[...]

1-Tortellini sauce rosée et crevettes 2-Pâtes sauce rosée au bacon 3-Spaghetti au lard 4-Pennes sauce aux épinards et pois chiches 5-Pâtes sauce à la créole[...]

- 16 noix de St Jacques - 8 échalotes - 40 cl de d' amande cuisine La Mandorle - 25 cl de Noilly Prat - Pulpe de ciboulette - 2 cuillères à café de curry[...]

500g de supions 500 g de moules dans les coquilles 1 gousse d' ail finement hachée 1 CS de persil plat ciselé 1 CS de basilic ciselé 2 CS d'huile d'olive 1[...]

Les cucurbitacées, je les aime à la folie. Au grand désespoir de certaines. Sauf pour ce plat. Que je fais habituellement sous forme de coquilles plutôt que de[...]

Beignets de crevettes et mayonnaise au paprika fumé de Caroline McCann Coquilles aux fruits de mer Crêpes aux fruits de mer Crevettes Bang-Bang de la Brasserie[...]

Primevères Poivre Luna cadeau de mes enfants, j'adore les épices.Ce poivre noir de MADAGASCAR avec grué de cacao et vanille est concocté par les MAISONS de[...]

Des moules vapeur ..... quel bonheur !  Ici, les saveurs asiatiques donnent le goût du voyage....Videz votre bol avant qu'elles ne disparaissent!  Moules[...]

Merci Maryvonne de n'avoir donné cette recette originale et parfumée ...  Liste du marché : 5 noix de St jacques par personne 3 cuillères à soupe de chapelure[...]

Baluchon d'oignons caramélisés à la confiture et au chèvre Bouchées de coquilles St-Jacques Boulettes au jambon et à l'ananas Carpaccio betterave et fromage[...]

Beignets de crevettes et mayonnaise au paprika fumé de Caroline McCann Coquilles aux fruits de mer Crêpes aux fruits de mer Crevettes Bang-Bang de la[...]

Les cucurbitacées, je les aime à la folie. Au grand désespoir de certaines. Sauf pour ce plat. Que je fais habituellement sous forme de coquilles plutôt que[...]

Ceci n'est pas une recette mais une idée comme ça en passant pour faire triper les copains qui viendront faire la fête ou bombance pendant l'été... Une[...]

4 tranches de pain d'épices 4 rondelles de pommes épaisses 4 tranches rondes de foie gras 4 grosses coquilles Saint-Jacques Préparation ÉTAPE 1 Préparez vos[...]

J'ai vraiment ADORÉ cette soupe!!! Le jus de carottes donne une petite touche de sucré à cette soupe qui fait qu'on ne peut qu'en prendre un deuxième bol!!![...]

Nombre de personnes - + 500 g de bulot 50 g de citron (épicerie asiatique) 1 l de eau 2 cuillères à café de Sel fin 1 cuillère à café de glutamate[...]