Divers sans stilton

Roulés de truite fumée à l'avocat épicé Pour ce beau dimanche plein de soleil et de chaleur, je voulais une entrée fraîche et facile pour déjeuner en terrasse[...]

TERRINE "CHÂTEAU DE MONIQUE" Une terrine très savoureuse, parfumée et délicieuse pour un diner avec une belle salade frisée aux noix. Ne me demandez pas[...]

TERRINE DU JARDINIER AU CHÈVRE FRAIS ET TOMATES DU JARDIN Une entrée pleine de fraicheur et de saveurs, avec tous les produits du jardin, frais ou[...]

TERRINE FRAICHEUR AUX TOMATES ET AU CHÈVRE FRAIS Une terrine comme un bavarois,  pleine de fraicheur pour finir l'été en beauté. Mes tomates anciennes sont[...]

COUPE "DIVINES DOUCEURS DES ILES" (Gelée d’ananas, crème passion et minestrone de fruits exotiques) Un dessert tout en finesse et fraicheur, idéal après un[...]

UNE JOURNÉE AU JARDIN (4), (SUITE) Encore une belle journée, vite gâchée par les orages qui depuis ont sévit chaque jour depuis une semaine ! Un lendemain de[...]

MOUSSE FINE AU THON ET CRABE Une entrée toute fraiche, idéale en été, pour les repas dehors. Présentée en verrine ou en terrine à partager suivant l’occasion.[...]

BOULE DE NEIGE PASSION/ANANAS Pour changer de la bûche, une idée originale et délicieuse ! Pour 6 à 8 personnes Pour le biscuit : 15 g de sucre semoule 70 g[...]

Blanc - manger coco aux fraises Un dessert frais de saison avec les fraises du jardin ! Un blanc-manger coco accompagné de fraises marinées au sucre. Un[...]

Bûchettes à la mousse de saumon fumé à la ciboulette et wasabi Opération recyclage pour les restes des fêtes..! Cela a bien plu à mes gourmands, une entrée[...]

L'Exotique (entremet ananas, coco, passion et citron vert) Entremet aux saveurs exotiques pour l'anniversaire de M. Amélie. Biscuit moelleux coco, mousse coco,[...]