Divers sans truffe

Si l'on me demande d'associer Berlin à la gastronomie, la première chose qui me vient à l'esprit sont les petits déjeuners allemands, les "frühstück",[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

Dernier séjour en date à Berlin, et quelques nouvelles adresses de restaurant. Tout d'abord le Café Einstein , à faire davantage pour le lieu que pour les[...]

Lundi 11 Juillet 2016 Pizza à la mozzarella, aux câpres et au basilic et Pizza à la mâche, au speck et à la ricotta Mardi 12 Juillet 2016 Salade de melon[...]

Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au foie gras et chutney de poires Bouchée d'escargots au fromage frais Bouchée[...]

Lundi 11 Juillet 2016 Pizza à la mozzarella, aux câpres et au basilic et Pizza à la mâche, au speck et à la ricotta Mardi 12 Juillet 2016 Salade de melon[...]

A la base, cette recette est celle de la Belle- Mère de ma soeur, mais je lui ai apporté quelques modifications personnelles qui à mon goût le rendent encore[...]

Printemps Apéritif, Entrées et Soupes Blanco verano et oeufs de caille Caponata à ma façon Chantilly rose et ravioles de chèvre Crème de lentilles blondes à[...]

Vous cherchez un plat ou une idée en particulier ? Voici un index des recettes déjà publiées sur le blog, classées par type de plat. 1 - bouchées APERITIVES[...]