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Trouvé 2 recettes
![Hampe grillée au confit d'échalotes, baies[...]](/cache/10/1097b1eddaecdd11cc67502909fc9517.jpg)
Connaissez vous la hampe ? C'est un morceau de bœuf que j'apprécie depuis ma plus tendre enfance et souvent méconnue. La hampe c'est un peu la cousine de la[...]
Source: myculinarycurriculum.blogspot.fr
Portions: 2 Ingrédients: 2 contre-filets de 300 g de bison par personne (une tranche de 3/4 de pouce par personne) - marinade aux épices - 1 c. à thé de[...]
Source: cammu.blogspot.com
