Oeufs - Avec les verts

Avec un reste de mayo qui accompagnait des fruits de mer, j'ai préparé quelques oeufs mimosa. Le secret est de peser les jaunes pour incorporer la même[...]

On ne confond pas île flottante et oeufs à la neige, mais je l'ai déjà dit - lien - . J'ai souvent des blancs en réserve, voici un bon moyen de les utiliser[...]

Traditionnellement, les blancs sont farcis d'une duxelles de champignons puis nappés de sauce Mornay et gratinés. Au quotidien, je dispose les oeufs durs[...]

De nouveau, un grand classique de la cuisine familiale enrichi d'oseille pour une pointe d'acidité qui s'accorde parfaitement ... Pour 5 personnes 500 g[...]

Pour parfaire le thème des hors d'oeuvre ... Ingrédients 3 œufs 50 g de saumon fumé 70 g de sauce mayonnaise 1 échalote Poivre Présentation Quelques lanières[...]

Si je veux faire plaisir à mes ados, il suffit de leur proposer des œufs mimosa, ça les met de bonne humeur ... enfin certains plus que d'autres ! Ingrédients[...]

J'ai une recette de base de crème aux œufs qui me convient, aussi je l'adapte à différents parfums tout au long de l'année. La vraie crème catalane comporte de[...]

Pour parfaire le thème des hors d'oeuvre ... Ingrédients 3 œufs 50 g de saumon fumé 70 g de sauce mayonnaise 1 échalote Poivre Présentation Quelques lanières[...]