Oeufs

10 œufs 200 g de coques 1,2 kg de champignons de Paris 200 g de trompettes chanterelles 200 g de poudre d'amande 40 g d'huile de noix 40 g d'huile de noisette[...]

9 œufs de calibre moyen 200 g de roquette 100 g d’olives noires 40 g de concentré de tomate 30 g de tomates séchées Pousses de roquette Parmesan Piment Sel,[...]

4 oeufs 2 tomates fraiches 2 poignées de lardons 1 bonne cuillére à soupe de créme fraiche poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites bouillir les tomates jusqu'à ce[...]

2 blancs de poireaux 500 g de cèpes 8 oeufs 100 g de féta 2 c. à soupe d'huile Préparation ÉTAPE 1 Lavez et détaillez en fines lamelles les blancs de[...]

8 œufs 140 g de cèpes 140 g de petites girolles 2 c. à soupe d'huile de colza 4 brins de ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Essuyez les têtes de cèpes[...]

6 œufs 4 cèpes huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Nettoyez soigneusement les cèpes puis sur votre planche de cuisine, émincez-les. ÉTAPE 2 Dans une poêle[...]

6 oeufs 1 bouquet de menthe ou de basilic 6 c. à soupe de brousse de brebis ou de chèvre (ou de la ricotta) huile d’olive sel et poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

7 œufs 100 g de poireaux 200 g d'épinards 200 g de ricotta 200 g de jambon cuit muscade huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à[...]

250 g de restes de ratatouille (faite maison ou en boîte) 4 œufs huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Dans un récipient, battez les oeufs à la[...]

3 oeufs 100 g de coquillettes cuites 2 c. à soupe de sauce tomate 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de piment d'Espelette 1 morceau de beurre sel, poivre[...]

4 oeufs 8 bâtonnets de surimi huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Battez les oeufs avec du sel et du poivre dans deux récipients. ÉTAPE 2 Faites[...]

15 oeufs 16 petites langoustines 1 l de moules de Barfleur 4 oignons blancs (environ 120 g) 1 bouquet de ciboulette 200 g de crème liquide 2 c. à soupe de[...]

10 oeufs séparés 2 truffes émincées au moment d'utiliser avec leur liquide de cuisson 4 cl de liquide de cuisson des truffes et 10 gouttes de Madère 2 c. à[...]

12 œufs 300 g de thon naturel ciboulette 50 g de beurre huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Emiettez le thon dans un saladier avec une fourchette. Ciselez[...]

10 oeufs 1/2 verre de lait 75 g de parmesan râpé 2 tomates 3 boules de mozzarella 6 brins de ciboulette fraîche 30 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]