Oeufs sans amande

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Oeufs dur à la tapenade 130 g de salades variées (laitue, épinards, oseille) 10 g d'herbes aromatiques[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson de la garniture 30 g de graisse de canard 70 g de lard fumé 95 g d' échalotes 50 g d'oseille 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des carottes au micro-ondes 200 g de carottes 200 g d'eau 5 g de fond de veau 0,5 g de sel (1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la sauce à l'oseille 140 g d'oignon 200 g de crème allégée 170 g d'oseille surgelée 100 g d'eau 3 g de[...]

Toasts, croissants et confiture au petit déjeuner? Non, merci! Je prendrais bien un œuf au bacon, une tomate et 2-3 cornichons, du pain au levain et un gros[...]

En me replongeant dans la Physiologie du Goût de Brillat Savarin , je tombais sur un plat qui jusque là m'avait échappé, l'Omelette de Curé ... Alors, je[...]

Une délicieuse recette grecque sur une base de horta (ou xorta), c'est à dire un mélange d'herbes et de feuilles glanées au jardin ou dans la campagne. Tous[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnesPour la cuisson des cuisses de grenouille500 g de lait entier (trempage)35 g de beurre100 g d'oignons[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la mayonnaise Préparation 1 Oeufs mimosa aux crevettes - 1.1 Laver , éponger le persil. Laver , éponger[...]

Mme Romaine, chef cuisinier estime qu'il faut il faut 2 minutes pour faire une omelette, 25 à 30 secondes pour battre les œufs. L'omelette est omniprésente[...]

La voici comme promis la recette bio faite avec mes deux petits monstres ;-) Elle est donc issue du dernier livre que je vous présentais dans mon dernier[...]

Préparons l'oignon... Couper les deux extrémités de l'oignon, éplucher . Taillons l'oignon... Laver sous courante, couper les oignons en deux parties.[...]

Bonjour Noélie, une bonne recette pour cet été, mais heureusement, nous avons du poivron toute l'année ! Conseil de Noélie : l'omelette peut se faire avec du[...]

- 2 gros oeufs bien frais - 10 asperges vertes - 1 botte d'oseille - 1 poignée de feuilles de basilic - 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée à 15%[...]

Je remonte cette recette spéciale "retour de marché", incontournable à la maison, les proportions pouvant parfois évoluer avec ici beaucoup plus d'épinards que[...]