Oeufs sans melon

Ingrédients de la recette Recette pour 1 bocal de 1Kg Cuisson des oeufs 1 l d'eau environ 655 g d'oeuf (11 gros oeufs) 2,6 g de sel Préparation 1 Prenons une[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour le lavage de la laitue 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons la laitue... Trier et faire tremper la[...]

J'ai trouvé un trésor..l'encyclopédie de la cuisine canadienne de Jehane Benoit!! Et voici la première recette que j'ai fait!! ŒUFS AU VINAIGRE DE BETTERAVE[...]

Dernièrement, je pense que c'est en écoutant Les Chefs, j'ai été émerveillée (à nouveau) par la versatilité des œufs, qui sont des ingrédients merveilleux et[...]

 Je ne sais pas trop ce qui m'a pris. Alors que j'étais en train de concevoir un repas du Sichuan pour mes invités d'un weekend (j'aime bien faire des repas à[...]

Les "Scottish Eggs" sont des œufs durs entourés de viande hachée. Ingrédients pour 4 personnes * 4 œufs * 400 g de viande de bœuf hachée * 1 petit oignon[...]

6 personnes, 5 pp ou 4.5 flexip. 12 oeufs 4 cs de lait écrémé 15 g de beurre 41 % 45 g de crème 3% sel et poire du moulin Casser les oeufs dans un bol, ajouter[...]

Ingrédients: 4 beaux artichauts violets 4 oeufs 40 g de Saint Morêt ou un fromage frais de même type (soit 4 càc) quelques feuilles de persil plat 1/4[...]

Une petite recette que j'avais dans mon buffet des fêtes, mais qui a toujours ça place dans un brunch ou un 5 à 7...ou encore pour Pâques...ils sont vraiment[...]

Maintenant que je suis trop grande pour participer à la chasse aux oeufs (enfin, c'est ce qu'ils disent. Les petits ont qu'à chercher mieux, c'est pas ma faute[...]

12 oeufs cuits dur écalés 2 tasses de vinaigre blanc 3/4 tasse d'eau 2 c. à thé de sel 12 clous de girofle 2 morceaux moyens de racine de gingembre 1 c. à thé[...]

Ingrédients: 1 cuil à thé de clou de girofle 1/2 cuil à thé de graines de céleri 1 cuil à thé de grains de poivre 3 tasses de vinaigre blanc 1 1/2 tasse d'eau[...]

En lisant le dernier magazine "Zeste" j'ai été inspirée par une recette d'oeufs de caille au thé Darjeeling. J'utilise régulièrement l' arome saveur de Maggi[...]