Oeufs sans bigorneaux

Dans mon panier bio, ces derniers temps, j'ai eu pas mal de feuilles d'épinards; après les avoir cuisiné à la crème, en velouté, voici une une version[...]

Une idée simple , économique et tellement bonne . J'ai utilisé des chanterelles mais les champignons de Paris  cuisinés avec quelques échalotes feront aussi[...]

"Les petits, vous venez avec moi chercher des asperges sauvages dans la pinède ? " Tant d'années après, les paroles de ma grand-mère résonnent encore[...]

Ce repas est aussi calorique que démentiel. Que ce soit pour le souper, comme ce fut le cas, ou pour un brunch accompagné d'un verre de mimosa, je peux vous[...]

Bonjour, Une bonne omelette complète accompagnée de brocolis cuits à la vapeur. Omelette au saumon fumé Pour 4 personnes Préparation 10 min, cuisson 10 min 8[...]

Alors oui, je sais la photo n'est vraiment pas géniale, mais surtout ne vous arrêtez pas à ce détail ! Dans mon panier bio de la semaine dernière j'ai eu des[...]

ŒUF COCOTTE AUX CÈPES Il a plu abondamment ces derniers temps et les cèpes ont pointé leur belle frimousse dans nos forêts. Une belle cueillette avec des[...]

Je ne m'attarde pas trop ce matin car on m'attend pour partir dans la voiture. Je quitte pour la journée, direction plage et les baleines de Tadoussac. Je[...]

Pas mal de salade de légumes sur ce blog. En voici une juste aux haricots mais trois sortes de haricots, des haricots verts classiques, des haricots beurre et[...]

Une recette toute simple aujourd'hui, parce-qu’en fin de journée, après le boulot et les courses, on n'a pas toujours le temps ni l'énergie de se lancer dans[...]

ŒUFS MIMOSA, SAUMON, ESPUMA D’ASPERGES D’après une recette trouvée sur « le meilleur du chef » mais interprétée à ma manière. Une recette qui nécessite un[...]

- 6 oeufs - 4 échalotes - 100 g d'allumettes de lardons fumés - 250 g de pommes de terre rissolées en cubes - 120 g de crème - 1 cuillère à soupe de[...]

Ce "gâteau" se consomme chaud, tiède ou froid. Une éventuelle idée pour les pique-niques. Ingrédients 1 botte d'asperges vertes 4 oeufs 100 g de crème liquide[...]

English L'autre jour, je lisais tranquillement mon livre, Julie & Julia , où une apprentie cuisinière raconte son odyssée. A un moment, l'héroïne raconte[...]