Oeufs sans comté huile bière

Voici une recette de Jean-Louis Nomicos, chef étoilé Michelin du Restaurant des Tablettes qui a pris les commandes du Restaurant Le Frank de la Fondation Louis[...]

Ingrédients : 1 chorizo coupé en tranches 1 càs de feuilles de sauge 80 g de jeunes feuilles d'épinards 4 oeufs légèrement battus 250 ml de crème sel et poivre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1 bocal de 1Kg Cuisson des oeufs 1 l d'eau environ 655 g d'oeuf (11 gros oeufs) 2,6 g de sel Préparation 1 Prenons une[...]

Les asperges sont bien là sur nos marchés encore un peu chères certes, donc pour le moment avec parcimonie , il faut être patient elles vont s'installer en[...]

Les asperges sont bien là sur nos marchés encore un peu chères certes, donc pour le moment avec parcimonie , il faut être patient elles vont s'installer en[...]

Dans la casserole , mettre tous les oeufs entiers, l'eau, elle doit couvrir . ajouter le sel. Porter la casserole à ébullition pendant 10 minutes. Trier,[...]

Idéal pour un brunch, belle recette pour un picnic ou bien pour un diner avec une bonne salade. Ingrédients 4 oeufs cuits dur ½ lb. de chair à saucisse[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes bien fines (veau, de préférence) 4 tranches de jambon sec 4 oeufs 1 paquet de olive verte dénoyautées 1 petit pot de crême[...]