Oeufs sans romarin poireau

    L'omelette vapeur, y auriez-vous pensé ? C'est l’omelette qui change de l’omelette :  saveurs intactes, un peu mousseuse, légère légère... une expérience[...]

Ces épinards épicés, je les ai goûté au restaurant "Le Touristique" à Saint-Fortunat-sur-Eyrieux (07). J'ai tenté de les reproduire mais le résultat, bien que[...]

Oh oh, tu tombes bien Voyageur ! Le Chaudron sort tout juste d’une phase « expériences de l’extrême » où on a découvert que le thé Lapsang Souchong remplace[...]

Ma recette coup de coeur du samedi. C’est ma recette coup de cœur de la semaine, empruntée pour la circonstance à un chef américain d’origine allemande, Hans[...]

Souhaitant faire un repas rapide, à base d'oeufs, j'ai trouvé dans une des bibles culinaires de ma bibliothèque une recette qui est vieille de l'époque de nos[...]

Ingrédients: 3 patates 2 œufs cuits durs Fleur de sel Poivre Ciboulette fraiche Aneth fraiche Gingembre, coriandre, cardamome Ail (2 gousses) Ail en poudre[...]

Un buffet de réveillon sans oeufs farcis serait, à mon humble avis, incomplet. En voici une version salade césar à laquelle vos invités ne pourront résister.[...]

Me voila avec une belle recette estivale! J'ai la chance d'avoir un homme totalement ouvert d'esprit qui adore essayer mes recettes (Oui, même celles avec du[...]

Pour prolonger la magie Papillon nous avons eu le plaisir de recevoir une avalanche de fromages Papillon ! Roqueforts, Brebille, Margalet, Pérail et Rondin[...]

Pour ceux qui auraient suivi de (trop) loin les péripéties estivales du chinois benny bouffe tout que je suis, sachez que j'ai eu la chance faire un road trip[...]

Ce weekend je vous propose une soupe qui réchauffe non pas seulement par sa température mais aussi par sa saveur. Si vous aimez tout ce qui est épicé, vous[...]

Le pebre chilien est un plat généralement servi en entrée ou en apéritif. Cette version est des plus simple à préparer, en plus d'être savoureuse. La recette[...]

C'est ce que j'appelle une bonne et excellente omelette. Elle est légèrement bourrative et parfaite pour un dimanche matin! Elle n'est pas très esthétique sur[...]

Avec cette recette, je participe au défi-cinéma organisé par le site "recette.de" sur le thème " 1 film, 1 recette " Voici une recette qui vient de loin et[...]

Décidément, je ne vous gâte pas en jolies photos, ces temps-ci. C'est que j'ai peu de temps à y consacrer, malgré mon désir toujours présent de partager avec[...]