Oeufs sans tapenade maquereau

Il y a quelques temps déjà, lors d’un déjeuner ensoleillé sur les quais de Seine – au passage, quelle merveille ces quais sans voitures, on se sent[...]

Une deuxième tentative de tofu transformé en oeufs! & je dois dire que ça a été bien concluant. J'avais préparé le tout pour un souper-déjeuner en[...]

Nombre de personnes - + 125 g de tofu 2 cuillères à café de sauce soja clair liquide 2 oeufs 1/2 oignon ou un petit 1 gousse de ail 5 crevettes roses cuites[...]

200 g de oignons 2 gousses de ail 100 g de poivrons jaunes ou rouges 30 ml de huile de colza 90 g de tomates en conserve 3/4 tasse de tofu ferme 35 g de[...]

200 g de oignons 2 gousses de ail 100 g de poivrons jaunes ou rouges 30 ml de huile de colza 90 g de tomates en conserve (en dés) 3/4 tasse de tofu ferme 35 g[...]

Quand on y pense bien, qu'on analyse les goûts qui ressortent d'une omelette... ce sont les garnitures qui prennent le dessus. L'omelette apporte du moelleux,[...]

De la lointaine époque révolue où je mangeai encore des oeufs... je me souviens que j'aimais les pocher dans une sauce tomate parfumée... Eh bien aucune[...]

Une soupe "méga" coup de coeur qui goûte comme un bon tortilla (végétarien) rempli d'haricots noirs, de maïs, de salsa, de tomates, de belles épices et, pour[...]

Je me suis enfin décidée à cuisiner le tempeh que j’avais au congélateur depuis un bon moment. Mission réussie pour cette première expérience, le tempeh[...]

J'avais une quantité astronomique de légumes au frigo (j'en ai d'ailleurs encore une quantité astronomique !) mais je n'avais aucune viande de dégelée. Comme[...]

Je me suis enfin décidée à cuisiner le tempeh que j’avais au congélateur depuis un bon moment. Mission réussie pour cette première expérience, le tempeh[...]

Une soupe "méga" coup de coeur qui goûte comme un bon tortilla (végétarien) rempli d'haricots noirs, de maïs, de salsa, de tomates, de belles épices et, pour[...]

Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes Portions: 2 Il te faut 1 oignons, hachés finement 2 gousses d'ail, haché finement ½ poivron jaune ou rouge,[...]

J'avais aperçu cette recette d'omelette végétale au sein de l'une des dernières ( si ce n'est la dernière ) parutions d'Alternatives végétariennes, le[...]

Quand on y pense bien, qu'on analyse les goûts qui ressortent d'une omelette... ce sont les garnitures qui prennent le dessus. L'omelette apporte du moelleux,[...]

Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes Portions: 2 Il te faut 1 oignons, hachés finement 2 gousses d'ail, haché finement ½   poivron jaune ou rouge,[...]

Quand je cuisine, j'aime bien me laisser guider par les légumes et les fruits de saison, les ingrédients que j'ai à la maison, les saveurs, les textures qui me[...]