Oeufs sans anchois sirop coques

J'ai envie de commencer la semaine en vous partageant une recette simplissime que j'adore, la frittata. Pour un brunch ou un repas express, c'est idéal ! Il ne[...]

Les cigales chantent et le soleil commence à chauffer nos peaux .... Pour fêter le retour du beau temps voici 2 recettes, simples et étonnantes, qui sentent[...]

  Chanterelles persillées (Pour chaque omelette) Ingrédients  : Chanterelles 100g Beurre 15g Persil, ciboulette, pointe d’ail Laver et éplucher les[...]

Omelette normande En souvenir du jour de la quête de la pâqueret, le lundi de Pâques dans les campagnes normandes, voici le plat de circonstance, une omelette[...]

Que j'aime la saison des champignons ! Elle promet de bons petits plats comme cette omelette aux trompettes de la mort . L'année dernière Chéri et moi avions[...]

Une version revisitée d'un grand classique des desserts français. pour 4 personnes : Commencer par préparer la purée de fruits exotiques : écraser une belle[...]

L'année dernière, j'avais improvisé une recette d’œuf en chocolat que vous pouvez retrouver ici . Je l'avais réalisée avec les œufs que j'avais sous la[...]

La tortilla-tarte aux pommes de Sonia Ezgulian Vous vous souvenez, l'année dernière, j'ai été membre du jury pour désigner le Prix du livre gourmand 2014 ( ici[...]

Ahhh les oeufs cocotte, depuis qu'on m'a offert des cocottes, j'en ai plein le placard, je n'arrête pas, toutes les semaines j'en prépare, avec des[...]

Pour 8 couverts Eléments de base : - oeufs pièce 12 Duxelles sèche : - beurre kg 0,040 - échalotes grises kg 0,040 - champignons de Paris kg 0,400 - citron –[...]

2 œufs frais 2 jaunes d'œuf 10 girolles 10 chanterelles 2 gros cèpes 2 fèves tonka 25 cl de crème liquide 1 betterave jaune 10 cl de vinaigre balsamique blanc[...]

2 œufs de poule bien frais 150 g de brocolis 150 g de choux romanesco 150 g de choux rouges 100 g de chanterelles 3 champignons de Paris 100 g de beurre 100 g[...]

Petit rendez vous mensuel le challenge alimentaire fins de mois difficiles est un bon moyen de vous proposer des recettes faciles , mais gourmandes et surtout[...]

Oeufs à la neige au praliné noisette Les oeufs à la neige, un de nos dessert favoris, vous en trouverez de plusieurs façons sur ce blog. Une gourmandise dont[...]